Vinagre la Posada
75clVinagre la Posada
Ficha técnica
| Categoría: | Vinagres (Gourmet) |
|---|---|
| Productor: | José Estévez Fernández |
| Volumen: | 75cl |
Descripción
Vinagre la Posada
NOTA DE CATA:
- Nariz: muy aromático.
- Boca: sabor intenso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinagre de Jerez.
UVAS: Palomino 100%..
PRODUCTOR: José Estévez Fernández.
ELABORACIÓN: envejecido en vasijas de roble viejo y producido del vino puro de Jerez.
MARIDAJE: excelencia ideal para las ensaladas y la cocina en general.
La Marca
José Estévez Fernández
D. José Estévez Álvarez empezó por el año 1940 a elaborar sus propios caldos con las mejores uvas de sus viñedos, embotellando parte para su consumo y vendiendo el resto a los corredores de la zona. Poco a poco su hijo Pepe empezó a sugerir a su padre la necesidad de avanzar en los métodos y formas de elaboración así como del embotellado y etiquetado de su vino para poder comercializarlo después de una forma correcta y dejar calidad de la gran calidad del Ribeiro.
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