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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2011 |
| Denominación: | Abruzzo (Italia) |
| Bodega: | Cantina Tollo |
| Volumen: | 75cl |
| Bio: | |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
Elaboración de Cantina Tollo Valle D'Oro Bio 2011
Cantina Tollo Valle D'Oro Bio 2011
NOTA DE CATA DE Cantina Tollo Valle D'Oro Bio 2011:
- Vista: Rojo
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Abruzzo
UVAS: Montepulciano
MARIDAJE: platos con tomate
La Bodega
Cantina Tollo
En el centro de Italia se encontraron registros fósiles de brotes de vid que datan de hace dos millones de años, pero solo desde la Edad de Bronce tardía en llegar a los rastros de una actividad agrícola real, dirigida al cultivo de la vid. En Abruzzo, la evidencia más temprana de la producción de vino se encuentra en la época prerromana, con la cerámica de artefactos funerarios que se revelan en la necrópolis monumental alrededor de L'Aquila. Numerosos, entonces, los hallazgos de la época romana, que atestiguan la difusión, y la popularidad, del vino, también mencionados en las obras de los historiadores y en los versos de los poetas. "Prepara el vino los corazones y la pasión los prepara", escribe Publio Ovidio Nasone, el famoso elegíaco de origen Sulmona. Los vinos producidos en el territorio son alabados en la De Agricoltura por Marco Porcio Catone e incluso Hannibal - le dice al historiador griego Polibio - persistir durante mucho tiempo en Val Vibrata (Teramo), es seducido por el vino local.
Más sobre la Bodega
Intens robijnrood. Rijke aroma's van bramen voor dit . In de mond is warm, dicht.