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Alella

Orbus 2011

75cl

GP90Peñín

26,95€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Vino tinto ecológico de crianza elaborado con la variedad Syrah, AA Orbus sólo se elabora en añadas frescas, durante el período de maduración de las cuales existe un mayor salto térmico propio de zonas más continentales.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Alella (Cataluña, España)
Bodega: Alta Alella
Volumen: 75cl
Uvas: Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Consumo Óptimo Hasta: 2017

Elaboración de Orbus 2011

Orbus 2011 (Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vino de capa alta. Color picota con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas de violetas, fruta madura, balsámicos, especias (clavo) y tabaco muy bien integradas con las notas de vainillas y tostados fruto de la crianza.
  • Boca: Sabroso, voluminoso y bien estructurado. Recuerda los aromas de fruta madura, los

balsámicos y los especiados. Taninos nobles, bien integrados. Final largo y complejo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alella

VIÑEDO: Alta Alella

UVAS: Syrah,

ENVEJECIMIENTO: 14 meses

MARIDAJE DEL VINO: carnes, carnes a la parrilla, estofados, legumbres, quesos curados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-16

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Alta Alella

Alta Alella

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino.

Más sobre la Bodega

Puntuación

GP90Peñín

Opiniones de Orbus 2011

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Tu puntuación de Orbus 2011:Puntuar Orbus 2011:

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Color cereza intenso y muy cubierto de capa.Intenso en nariz, aromas de fruta madura, balsámicos, tabaco y notas de criança muy bien integradas.Sabroso, con buena estructura y taninos nobles. Final largo y complejo.
Maridaje: Es un vino con suficiente personalidad como para combinar con sabores intensos. Divertido con un timbal de moussaka, pichón asado con chutney de frutos rojos, confit de pato con pure de mandarina.
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Opiniones sobre otras añadas de Orbus 201120082007

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta escarchada,
fruta madura, tostado, ahumado, chocolate. Boca sabroso,
potente, carnoso, especiado, fruta madura
- Puntuación: 90
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Alta Alella Orbus 2008

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza, borde violáceo. Aroma floral, expresivo,mineral, fruta confitada. Boca graso, frutoso, retronasal afrutado,especiado, cálido
- Puntuación: 90
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Alta Alella Orbus 2007

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