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Alella

Raventós D'Alella Pansa Blanca 2015

Volumen 75cl

GP91Peñín

Raventós D'Alella Pansa Blanca 2016

8,75€
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Te gustará saber que…

Raventós D'Alella Pansa Blanca 2015 es un vino blanco de la D.O Alella elaborado por la bodega Raventós de Alella.

Estamos ante un vino que tiene una personalidad muy fuerte y a la vez se muestra exquisito, equilibrado, afrutado y herbáceo, muy marcado por el carácter de uva Pansa Blanca (nombre local de la Xarel.lo)

Se trata de un vino blanco perfecto para combinar con arroces cremosos de pescado, gambas frescas cocidas y aperitivos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Alella (Cataluña, España)
Bodega: Raventós d'Alella
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Pansa Blanca
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción de Raventós D'Alella Pansa Blanca 2015

Raventós D'Alella Pansa Blanca 2015 (Pansa Blanca)

NOTA DE CATA DE Marqués de Alella Pansa Blanca 2015:

  • Vista: amarillo pajizo, destellos verdosos.
  • Nariz: aromas intensos de fruta blanca y cítrica, notas florales y ligeramente herbáceas.
  • Boca: entrada fresca y ligera, de paso sabroso y ligeramente ácido. Fino y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alella.

VIÑEDO: Marqués de Alella

UVAS: Pansa Blanca.

MARIDAJE DEL VINO: marisco cocido, arroces caldosos, pescado blanco a la parrilla, marisco crudo, pescado azul.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

8-10ºC

Maridaje

La Bodega

Raventós d'Alella

Raventós d'Alella

En Marqués de Alella somos conocedores que una gran parte del éxito en la elaboración de vinos recae en la materia prima, ya durante la vendimia y el transporte hasta la bodega se tiene el máximo de respecto a la integridad de la uva con el fin de asegurar sus características: por la vendimia manual, la recolección y el transporte se realiza en cajas de 20 Kg. Además, en la recepción en bodega, toda la uva también es seleccionada según el grado de maduración y su sanidad a partir de su paso por la mesa de selección. Las partidas de uva con el grado de madurez óptimo realizan una maceración prefermentativa para incrementar su tipicidad aromática.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP91Peñín

Opiniones de Raventós D'Alella Pansa Blanca 2015

4

10 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Raventós D'Alella Pansa Blanca 2015:Puntuar Raventós D'Alella Pansa Blanca 2015:

4 /5

NOTA DE CATA DE Marqués de Alella Pansa Blanca 2015:
- Vista: amarillo paja, tonos verdosos.
- Nariz: franco, perfumado, fruta madura (melocotón) y dulce, herbáceos frescos y notas de heno.
- Boca: untuoso, cierta amplitud, fresco y fluido paso de boca. Equilibrado y una correcta persistencia frutal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alella.
VIÑEDO: Raventós d'Alella
UVAS: Pansa Blanca (Xarel.lo).

MARIDAJE DEL VINO: pescados grasos, ensalada de bogavante y platos con foie.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
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4 /5

NOTAS DE CATA: Raventós de Alella Pansa Blanca 2015
- Vista: amarillo, reflejos verdosos.
- Nariz: aroma intenso, franco y afrutado, aromas de fruta blanca como el melocotón y ligeras notas afrutadas.
- Boca: con volumen, cuerpo, un posgusto muy largo gracias a su trabajo con lías.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alella.
BODEGA: Raventós de Alella.
UVAS: 100% Pansa blanca.

ELABORACIÓN: prensado de la uva entera y 15% del mosto macerado en frío con las pieles. Fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16ºC.

TEMPERATURA: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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Raventós d'Alella Pansa Blanca 2015

4 /5

NOTA DE CATA DE Raventós d'Alella Pansa Blanca 2015:
- Vista: amarillo, reflejos verdosos y untuoso.
- Nariz: intenso, franco, aromas frutales y notas varietales
- Boca: voluminoso, corpulento, largo, ligeramente amargoso, con personalidad, estructurado, potente y notas varietales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alella.
VIÑEDO: Raventés d'Alella
UVAS: Pansa Blanca.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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Raventós d'Alella Pansa Blanca 2015

Opiniones sobre otras añadas de Raventós D'Alella Pansa Blanca 201520162017

3.5/5

Floral, frutos secos, vainilla, meloso, pleno 88 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Opacidad característica de Raventós d'Alella. En nariz me recordó sobre todo a flores blancas .Su gustó, me encantó.
Quedaría muy bien con un pescado azul.
Un blanco especial para tomar con una persona especial.
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Sandra Ribera