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Alella

Raventós de Alella Tina 20 2018

75cl

GP92Peñín

Raventós de Alella Tina 20 2018

9,60€
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Tienda: Tu Tienda Del Vino Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Te gustará saber que…

La bodega Raventós de Alella se encuentra entre los antiguos viñedos y los bosques del interior de la sierra, que separa la denominación de origen Alella. Nacida en 1980 y con su primera añada en 1981, se basa en la filosofía de extraer las máximas virtudes de la variedad de uvas autóctona, la xarel.lo o pansa blanca. También trabaja con uvas chardonnay de viñas de más de cuarto siglo de existencia. Las vendimias se realizan a mano y se fermenta siempre en barricas nuevas de roble Allier.

Hoy queremos invitarte a que descubras los excelentes productos que elabora esta bodega catalana y para ello hemos seleccionado especialmente este Raventós de Alella Tina 20 2018 que se produce a partir de la uva estrella de la bodega, la pansa blanca. Luego de seleccionar en la mesa los mejores racimos de la vendimia, la uva se prensa entera antes de pasar a un lento proceso de fermentación espontánea a temperatura controlada de 14ºC. La fermentación maloláctica que se realiza es parcial.

Sírvete una copa de este vino color amarillo adornado por destellos verdosos. Siente su aroma típico varietal, intenso y lleno de fruta blanca y flores blancas. Bebe el primer trago y disfruta con su equilibrio y postgusto prolongado que se despide regalando frutas blancas y tropicales.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Alella (Cataluña, España)
Bodega: Raventós d'Alella
Volumen: 75cl
Uvas: Pansa Blanca
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de Raventós de Alella Tina 20 2018

Raventós de Alella Tina 20 2018 (Pansa Blanca)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo con reflejos verdosos.
  • Nariz: Su aroma es intenso y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca, así como de flores blancas.
  • Boca: Muy equilibrado y con un largo postgusto. Se muestra fresco y ligero con recuerdos a fruta blanca, fruta tropical y pera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alella

VIÑEDO: Suelo de textura arenosa, pobre en nutrientes, con poca retención de agua y pH moderado. Cepas en espaldera, excepto las más viejas que se encuentran en vaso.

UVAS: Pansa Blanca (Xarel·lo)

ELABORACIÓN: Prensado de uva entera. Fermentación espontánea muy lenta y a temperatura controlada de 14ºC. Fermentación maloláctica parcial.

MARIDAJE DEL VINO: Marisco, pescado azul, arroces caldosos, y pescado blanco a la parrilla.

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Cómo servir

Temp. de consumo

8-10ºC

La Bodega

Raventós d'Alella

Raventós d'Alella

En Marqués de Alella somos conocedores que una gran parte del éxito en la elaboración de vinos recae en la materia prima, ya durante la vendimia y el transporte hasta la bodega se tiene el máximo de respecto a la integridad de la uva con el fin de asegurar sus características: por la vendimia manual, la recolección y el transporte se realiza en cajas de 20 Kg. Además, en la recepción en bodega, toda la uva también es seleccionada según el grado de maduración y su sanidad a partir de su paso por la mesa de selección. Las partidas de uva con el grado de madurez óptimo realizan una maceración prefermentativa para incrementar su tipicidad aromática.

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Puntos

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Opiniones de Raventós de Alella Tina 20 2018

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