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Alella

Tallarol Blanc 2018

75cl

RP92Parker

Tallarol Blanc 2018

11,35€
11,35€
Tienda: LaVinateria Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 5 dias
Gastos de envío: 7,54€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Alella (Cataluña, España)
Bodega: Alta Alella
Volumen: 75cl
Uvas: Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Alta Alella ha creado este Tallarol Blanc 2018 (11,35€), un vino blanco de Alella que incluye xarel·lo de 2018 y de un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y de acuerdo a las guías y revistas especializadas merece puntuación de robert parker: 92.

Descripción de Tallarol Blanc 2018

Tallarol Blanc 2018 (Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido con tintes verdes.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas maduras; manzana, melocotón, pera, lima, con toques a almendra tostada, frutas cítricas y piel de mandarina.
  • Boca: Sabor suave y cítrico, con una acidez balanceada y un regusto muy agradable al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Allela.

VIÑEDO: Tallarol.

UVAS: Xarel·lo.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 3 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente y su mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas, además del uso de levaduras naturales. Posteriormente el vino se deja reposar sobre sus lías durante 3 meses dentro del tanque de la fermentación. Por último, se estabiliza, se filtra y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, aperitivos, ensaladas frescas, pescados, mariscos, langosta, chuletas de cerdo, cordero, paellas, risottos, pastas, carpaccio, postres de frutas y crema.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Alta Alella

Alta Alella

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP92Parker

Opiniones de Tallarol Blanc 2018

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3 opiniones de clientes
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Este es un vino blanco ecológico elaborado solo con Pansa Blanca (Xarel·lo) de las mejores viñas de Alta Alella. Se prensan ligeramente y el mosto se deja fermentar espontáneamente en ánforas de sauló (granito descompuesto), que es el tipo de tierra propio de la región.
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4 /5

, Vino blanco orgánico natural. Sin añadir SULFITOS! Vin Naturaleza. El viñedo se encuentra en un granito de arena. La ubicación de la propiedad es única en la reserva natural en las afueras de Barcelona. En la copa, la Tallarol amarillo pálido con reflejos verdes. Una rica nariz dominada por aromas de fruta blanca (pera y manzana), mandarina zesten y almendra verde. Los aromas de sabor con fruta blanca de nuevo. Equilibrado y muy largo final de su frescura. El vino es muy equilibrado y elegante. Por el carácter elegante, con incluso un elemento salado. este vino es un vino esplendor gastronómica. Muy bien con pescados y mariscos firme. Este vino es siempre solamente cerca de 1.000 botellas de la misma, y ​​este hecho es casi todo en España.
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Alta Alella Tallarol Blanc 2018

4 /5

ORIGEN: D.O. Alella
BODEGA: Alta Alella Mirgin
ELABORACIÓN:
Vino elaborado con una fermentación espontánea en ánforas de sauló y en huevo de cemento basado en arcilla.
VARIEDADES: Pansa Blanca (Xarel·lo)
GRADUACIÓN: 12º
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Opiniones sobre otras añadas de Tallarol Blanc 20182014

3.5/5

Que descubrimiento de vino, el pequeño de la bodega, pero muy rico, fresoc, fácil de beber, afrutado.
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