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Alentejo

Casa de Santa Vitória Cabernet Sauvignon 2012

75cl

16,85€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012
Denominación:Alentejo (Alentejo, Portugal)
Bodega: Casa de Santa Vitória
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Casa de Santa Vitória Cabernet Sauvignon 2012 nos llega de la mano de Casa de Santa Vitória. Se trata de un vino tinto de Alentejo a base de una selección de cabernet sauvignon de 2012 y cuya graduación alcohólica es de 14º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Casa de Santa Vitória Cabernet Sauvignon 2012

Casa de Santa Vitória Cabernet Sauvignon 2012 (Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rubí oscuro, con tonos púrpuras.
  • Nariz: Aromas elegantes de frutos negros, con tonos especiados, de tabaco, cacao y tostado de madera.
  • Boca: Cuerpo completo, complejo, redondo, carnoso, con taninos sedosos. Sabores dulces de frutos negros, con tonos especiados y tostados de madera. Final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alentejo.

VIÑEDO: Casa de Santa Vitoria.

UVAS: Cabernet Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas de roble francés, seguido por 12 meses en botella.

ELABORACIÓN: Las uvas fueron cosechadas a mano, y fueron sometidas a un proceso de maceración a temperaturas controladas. No se realizó un prensado previo de las uvas. Se realizó una fermentación alcohólica con levaduras naturales, sin el uso de bombeos. El vino no fue filtrado luego de su fermentación.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, asados, quesos añejos, pastas con salsas a base de tomate, crema de champiñón.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Casa de Santa Vitória Cabernet Sauvignon 2012

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1 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Casa de Santa Vitória Cabernet Sauvignon 2012:Puntuar Casa de Santa Vitória Cabernet Sauvignon 2012:

4 /5

Aroma fino y elegante de cassis, moras, grosellas, junto con notas de tabaco, café y especias. con cuerpo complejo y lleno con taninos aterciopelados. Persintence larga.
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Casa de Santa Vitória Cabernet 2012