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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino dulce |
|---|---|
| Otras Añadas: | Otras añadas |
| Denominación: | Alicante (Comunidad Valenciana, España) |
| Bodega: | Bodegas Enrique Mendoza |
| Volumen: | 50cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 15% |
Elaboración de Dolç de Mendoza 50cl
Dolç de Mendoza 50cl (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Syrah)
NOTA DE CATA DE Dolç de Mendoza 50cl:
- Vista: rojo oscuro, potente.
- Nariz: notas de masa de pan cruda, de anís, de confitura de naranja y fruta escarchada.
- Boca: goloso, amplio y largo. Bien provisto de alcohol.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alicante.
UVAS: 60% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 10% Pinot Noir y 10% Monastrell
MARIDAJE DEL VINO: platos de chocolate, pasteles y confituras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
La Bodega
Bodegas Enrique Mendoza
Bodegas Enrique Mendoza, nació en 1989 como empresa familiar, pero el proyecto se fraguó recuperando la tradición familiar en la Marina Baixa de producir vino para el consumo familiar cuando se plantaron las primeras 2.000 plantas que en 25 añosse han transformado en una Bodega en Alfaz del Pí con 1.400 Barricas de los mejores bosques franceses y americanos, desde donde se embotella y se posicionan nuestros vinos en los mercados nacionales e internacionales.
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