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Alicante

Sericis Cepas Viejas Monastrell 2015

Volumen 75cl

Sericis Cepas Viejas Monastrell 2016

8,99€
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Sericis Cepas Viejas Monastrell 2015 un exuberante vino tinto, de diseño destacado y elaborado por Bodegas Murviedro. Proveniente de Alicante, disfruta y se empapa del clima cálido de la costa este de España y de la influencia del Mediterráneo.

Sericis Cepas Viejas Monastrell 2015 fue premiado en varias oportunidades en competencias internacionales en Francia, Alemania, Japón y Corea. Su nombre "Sericis" deriva del latín sedoso en relación a la antigua Casa de la Seda de Requena y a sus suaves sensaciones en boca.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Alicante (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Bodegas Murviedro
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Sericis Cepas Viejas Monastrell 2015

Sericis Cepas Viejas Monastrell 2015 (Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí intenso con tintes púrpura.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas negras, mora, grosellas, arándanos, ciruelas. Con un toque tostado y a madera de roble.
  • Boca: Sabor intenso y un tanto seco, con un paladar aterciopelado y un regusto terroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alicante.

VIÑEDO: Murviedro.

UVAS: Monastrell.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja en barricas de roble francés nuevas durante 12 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas de tipo Monastrell se prensan y pasan por un proceso de maceración de 3 a 4 días. Luego se agregan levaduras y comienza la fermentación a temperaturas de 24-26°C, durante 21 días. Finalmente, se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas.

MARIDAJE DEL VINO: Platos muy especiados, quesos maduros, carnes rojas rostizadas, guisos de todo tipo, aves de caza, cordero al horno.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Bodegas Murviedro

Bodegas Murviedro

Bodegas Murviedro fue fundada en 1927 como la filial española del Grupo Schenk, una de las empresas líderes en el sector del vino en Europa. En 1997 trasladan sus instalaciones desde el Grao de Valencia a su actual emplazamiento en la localidad de Requena, Valencia. La empresa sigue en propiedad de la misma familia y mantiene los valores de una empresa familiar gestionada por profesionales.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Sericis Cepas Viejas Monastrell 2015

4.3

6 opiniones de clientes
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4/5


Aromas de Ciruelas, vainilla y regaliz. En boca es sabroso, cálido y muy largo. 91 puntos
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Sericis Cepas Viejas Monastrell 2015

4 /5

Buena relación calidad precio
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Opiniones sobre otras añadas de Sericis Cepas Viejas Monastrell 20152014

4/5

Sericis Cepas Viejas Monastrell 2014 es un vino de la D.O.P. Alicante elaborado por Bodegas Murviedro. Recolección de forma manual. Despalillado y suave estrujado de las uvas. Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 3-4 días, adición de levaduras seleccionadas controlando la fermentación a 26ºC de temperatura máxima. Descube después de 21 días en maceración. Envejecimiento durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés.
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