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Almansa

La Atalaya del Camino 2019

75cl

GP91Peñín

La Atalaya del Camino 2019

11,14€
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Te gustará saber que…

La Garnacha tintorera y Monastrell utilizadas para elaborar este vino proceden de viñedos de la zona de Almansa, ubicados entre 700 y 1.000 metros de altitud y plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Tinto con muchísimo color, intenso y carnoso, pero a la vez con cierta frescura y complejidad.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Almansa (Castilla La Mancha, España)
Bodega: Bodegas Atalaya
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Garnacha tintorera, Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción de La Atalaya del Camino 2019

La Atalaya del Camino 2019 (Garnacha tintorera y Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color picota cubierto.
  • Nariz: Muy aromático, fresco y afrutado con apuntes maduros, zarzamora, hierbas aromáticas y notas florales.
  • Boca: Elegante, frutal, buenos taninos llenos de potencia aunque sin hacer perder frescura al vino.

VIÑEDO: Viñedos situados entre 700 y 1.000 metros de altitud, de entre 30, 40 y 45 años. Suelo arenosos con una alta concentración caliza en su base.

ENVEJECIMIENTO: Crianza en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

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Cómo servir

Temp. de consumo

14-16ºC

Maridaje

EntrantesJamón y embutidosQuesosCarnePastaCarne rojaArrocesRisotto

La Bodega

Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya posee 25Ha. de viñedos, que se hallan en suelos calizos (principalmente) y a una altitud media de 800 metros. Para sus vinos utilizan variedades autóctonas de la zona: la garnacha tintorera y la monastrell. Elaboran y producen anualmente 100.000 botellas.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de La Atalaya del Camino 2019

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La familia Gil apostó en el año 2007 por Almansa con el objetivo de dar a conocer al gran público esta denominación de origen poco conocida.Ubicada a un paso del Mediterráneo, se trata de una zona que mantiene aún la influencia continental por estar situada en la provincia de Albacete, en la zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo.La primera cosecha de la bodega se remonta a dos añadas anteriores a la compra por la familia Gil. En aquella época Atalaya pertenecía al albaceteño Pepe Sáez.Desde entonces se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando con las variedades Garnacha tintorera y Monastrell,hasta dar forma a la actual gama de productos que reflejan el carácter y la personalidad de la tierra y estas uvas autóctonas de Almansa.Bodegas Atalaya mantiene así la impronta que el grupo Gil Family Estates quiere reflejar en todos los vinos de su portfolio, mostrando la esencia más genuina de las áreas vitícolas de donde proceden.Tanto las instalaciones de la bodega como parte de los viñedos de la propiedad se encuentran a unos 2 kilómetros al norte de Almansa, en suelos fundamentalmente calizos y a una altitud sobre el nivel del mar que oscila entre los 700 y los 1.100 metros.Los viñedos en propiedad ocupan unas 25 hectáreas y los alquilados unas 35 más, pero todos tienen una antigüedad de entre 35 y 50 años y en todos se mima la calidad de la uva controlando el rendimiento de las cepas.La zona es de clima mediterráneo continentalizado y suele registrar unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales, algo más que en la zona de Jumilla, de donde es originaria la familia Gil.Aunque las cepas sufren menos en Almansa que en Jumilla, por tener más agua, en los viñedos de esta bodega también se controla el rendimiento de las vides realizando una poda en verde al comienzo del verano, con el objetivo de lograr la mayor calidad de uva.La dirección técnica está a cargo de Frank Gonzales, enólogo australiano de padre asturiano.La Garnacha tintorera y Monastrell utilizadas para elaborar este vino proceden de viñedos de la zona de Almansa ubicados entre 700 y 1.000 metros de altura sobre el nivel del mar plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Tinto con muchísimo color, intenso y carnoso, pero a la vez con cierta frescura y complejidad.

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