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Alsace Pinot gris

Trimbach Pinot Gris Reserve Personnelle 2014

75cl

RP91ParkerWS94Wine Spectator

Trimbach Pinot Gris Reserve Personnelle 2014

34,20€
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Te gustará saber que…

Si de Trimbach hablamos, de inmediato hacemos un viaje en el tiempo y nos remontamos a 1626. Allí comenzó todo, gracias al ingenio de esta gran familia que por generaciones nos ha deleitado con vinos de excelente calidad, debido a su pasión, rigurosidad y dedicación en la elaboración de los vinos de Alsacia. De la tierra de Ribeauvillé, perteneciente a la ruta del vino, en esta famosa región francesa, surge el Trimbach Pinot Gris Reserve Personelle 2014. Un mostagán que conjuga a la perfección la frescura de los vinos de la región, con una buena exposición solar y las bondades que le ofrece el suelo.

Afrutado, elegante y equilibrado el Trimbach Pinot Gris Reserve Personelle 2014 es delicado al gusto, con un tenue y jugoso sabor de albaricoques que se acompañan del dulzor de la miel, suavizado por un toque de crema y exaltado por ligeras notas minerales. Tiene un volumen de 14º de alcohol que lo hace único al paladar.

Las viñas de Trimbach están ubicadas en Ribeauville, donde el suelo está compuesto principalmente por piedra caliza, lo que hace que sus viñedos sean únicos, aportando un agradable sabor mineral a la variedad de cepas que allí se encuentran. Déjate envolver por su inigualable gustillo y aprecia las bondades que la tierra te ofrece en una botella de Trimbach Pinot Gris Reserve Personelle 2014.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Alsace Pinot gris (Alsacia, Francia)
Bodega: Trimbach
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Gris
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Trimbach Pinot Gris Reserve Personnelle 2014

Trimbach Pinot Gris Reserve Personnelle 2014 (Pinot Gris)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, con ribete verdoso.
  • Nariz: Se muestra intenso, con notas de fruta, balsámico, con ligeras notas minerales.
  • Boca: Complejo, gordo y voluptuoso, sabe mantener una estructura sostenida gracias a su agradable vivacidad. Con recuerdos de fruta y mineral, final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alsace Pinot gris

VIÑEDO: Selección de las mejores parcelas (incluido el Grand Cru Osterberg), en años excepcionales. Suelos muy ricos en arcilla y minerales con importantes depósitos de piedra caliza.

UVAS: Pinot Gris.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de varios meses en botella.

ELABORACIÓN: Vendimia manual. Se prensa suavemente y el mosto se desfanga en frío por gravedad para eliminar cualquier impureza y que quede limpio. Después, fermenta a unos 20ºC para preservar y extraer los aromas frescos y frutales de la variedad y luego se embotella sin que el vino realice la fermentación maloláctica, preservando así la acidez natural fresca de las uvas y su carácter frutal así como todo su potencial de envejecimiento. Finalmente pasa unos meses de crianza en botella en la bodega para que salgan en su punto óptimo al mercado.

MARIDAJE DEL VINO: Foie gras, langosta en salsa, aves, carnes blancas, trufas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Cómo servir

La Bodega

Trimbach

Trimbach

Dos torres coronadas por los viñedos, a pocos metros del corazón de Ribeauvillé, informan la finca FE Trimbach.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Trimbach Pinot Gris Reserve Personnelle 2014

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frutos secos tostados, mazapán y la salinidad de relieve la melocotón y manzana aquí. Un toque de miel añade nobleza y acidez relativamente alta jugosidad añade primaria en el tiempo, fascinante y lleno de humo, de nuez, y minerales de meta.
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frutos secos tostados, mazapán y la salinidad de relieve la fruta del melocotón y manzana aquí un toque de miel añade nobleza y acidez relativamente alta jugosidad añade primaria en el tiempo, fascinante y lleno de humo, de nuez, y minerales acabado
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Reserva Pinot Gris 2014 Personal - Domaine Trimbach
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Pinot Gris Réserve Personnelle Domaine Trimbach 2014

Opiniones sobre otras añadas de Trimbach Pinot Gris Reserve Personnelle 201420112010

4/5

Para tomarlo con arroz frito. Una botella de este blanco para dos, a solas.
Color bonito. Claros recuerdos a flores blancas. Al final queda un gusto como de mar.
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4/5

Bonito color. Destacan aromas de flores blancas. Este 2010 es bastante untuoso.
A tomar con gambas y langostinos.
Se lo regalé a mi hermano y estaba encantado.
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