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Alsace Riesling

Hugel & Fils Riesling Classic Alsace 2016

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016
Denominación:Alsace Riesling (Alsacia, Francia)
Bodega: Famille Hugel
Volumen: 75cl
Uvas: Riesling
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Famille Hugel es el productor de este Hugel & Fils Riesling Classic Alsace 2016 (141,36€), un vino blanco de la DO Alsace Riesling a base de una selección de riesling de 2016 y cuya graduación alcohólica es de 12º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Hugel & Fils Riesling Classic Alsace 2016

Hugel & Fils Riesling Classic Alsace 2016 (Riesling)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
  • Nariz: Aroma a mandarina con notas de fruto cítricos.
  • Boca: Es seco, con notas de frutas frescas, como peras y kiwis. También posee notas de mandarinas, una acidez jugosa y una agradable sensación en el paladar de cuerpo ligero. Su final es seco, limpio y fresco con toques tropicales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alsace (Francia).

VIÑEDO: Famille Hugel.

UVAS: Riesling.

ENVEJECIMIENTO: Madura por 3 meses en tanques de acero inoxidable y se clarifica antes de embotellarse en primavera.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas manualmente y se prensan los racimos de uvas sin intervención mecánica. Luego este mosto se fermenta en cubas a temperaturas controladas y se clarifica con el frío del invierno.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para acompañar quesos frescos y suaves, pescados, carnes blancas y carnes frías.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,7%

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Opiniones de Hugel & Fils Riesling Classic Alsace 2016

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Este Riesling destaca por su finura y franqueza y es el socio ideal para pescados y mariscos gracias a su frescura y equilibrio. Elaborado exclusivamente con uvas cosechadas a mano a partir de viñedos predominantemente arcilla y piedra caliza, en una docena de las localidades más favorecidas en los alrededores de Riquewihr, este vino es seco y elegante, se expresa mejor en las pendientes más pronunciadas con la más compleja mineralidad.
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