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Alta Langa

Cocchi Alta Langa Totocorde Brut Millesimato 2012

75cl

24,40€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2012
Denominación:Alta Langa (Piamonte, Italia)
Bodega: Giulio Cocchi
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Pinot Nero
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut
Giulio Cocchi ha creado este Cocchi Alta Langa Totocorde Brut Millesimato 2012 , un vino espumoso de Alta Langa a base de pinot nero y chardonnay de 2012 y con un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Cocchi Alta Langa Totocorde Brut Millesimato 2012

Cocchi Alta Langa Totocorde Brut Millesimato 2012 (Chardonnay y Pinot Nero)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
  • Nariz: Nariz articulada donde los tonos cítricos se persiguen con los florales en un cálido manto de pan.
  • Boca: Sabor equilibrado , vibrante con frescura y sabor, buena persistencia cítrica.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alta Langa

VIÑEDO: Cocchi Giulio

UVAS: 30% Chardonnay , 70% Pinot Nero

ENVEJECIMIENTO: La espuma se realiza en botellas apiladas y termina después de envejecer en un lugar fresco y oscuro durante 4 años.

ELABORACIÓN: primera fermentación en depósitos de acero durante casi tres semanas. Al final de este período, el vino se enfría para permitir que los sedimentos se depositen.

MARIDAJE DEL VINO: ideal para acompañar mariscos, queso, pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6 - 8 ° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Cocchi Alta Langa Totocorde Brut Millesimato 2012

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