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Vino Amarone della Valpolicella

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Amarone della Valpolicella es un tipo de vino de Denominación de Origen producido en varios municipios de la provincia italiana de Verona. Para producir el Amarone della Valpolicella las uvas se ponen a secar en locales especificos abiertos.

El Amarone della Valpolicella se puede combinar con varios tipos de comida como carnes asadas, embutidos y quesos, aunque también puede ser usado para preparar el risotto all'Amarone.

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