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Barbaresco

Gaja Barbaresco 2016

75cl

RP96Parker

Gaja Barbaresco 2019

253,18€
253,18€

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Barbaresco (Piamonte, Italia)
Bodega: Gaja
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Nebbiolo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción

Gaja Barbaresco 2016 (Nebbiolo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo oscuro, con algunos matices purpúreos y brillos violáceos.
  • Nariz: Aromas a bayas del bosque y flores, con un toque a enebro y regaliz. Además, el fondo es ligeramente picante, con un toque a pimienta.
  • Boca: El paso es muy elegante, potente y caracterizado por un equilibrio de sabores único. La variedad es especial y el final es largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Barbaresco.

VIÑEDO: Gaja.

UVAS: Nebbiolo.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble.

ELABORACIÓN: Las uvas son llevadas en caja, luego de ser recolectadas a mano, para llevarlas a control de calidad. Se despalillan y maceran, todo ocurriendo a temperaturas muy frías. Se procede a la fermentación controlada en tanques de acero inoxidable, a temperaturas controladas debajo de los 27ºC. Luego, lo ideal es dejarlo reposar en barricas de roble. Pasados los meses, el resultado debe clarificarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, quesos fuertes, arroces, platillos especiados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Puntos

RP96Parker

Opiniones de Gaja Barbaresco 2016

2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Gaja Barbaresco 2016:Puntuar Gaja Barbaresco 2016:

4 /5

Jag gillar aromer av rostat. Den Gaja Barbaresco är ett vin med bra syrlighet.
Gaja Barbaresco 2016 är kraftfull, jag gillar det.
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4 /5

Acompanha este Barbaresco com enchidos da zona. Bebemos uns copos num almoço, com os colegas de trabalho.
Agradável vermelho bordeaux. O cheiro deste Gaja Barbaresco lembra um pouco os rebuçados de mentol. Um grande tinto.
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4 /5

Den har en mørkerød farge. Aromaer av lakrisrot , mentol og balsamico.Man merker at den var gammel.
God vin til linser.
Jeg prøvde den på en vinsmaking hos Nebbiolo.
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