Ficha técnica
Descripción de Batasiolo Barolo Black Label 2015
Batasiolo Barolo Black Label 2015 (Nebbiolo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo granate
- Nariz: Aromas a ciruela y cereza con toques de violetas, alquitrán, regaliz, tierra y especias.
- Boca: Seco, de cuerpo medio a completo, excelente equilibrio de frutas y taninos con un final largo y complejo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Barolo
VIÑEDO: Batasiolo
UVAS: Nebbiolo
ELABORACIÓN: En barricas de roble francés durante un mínimo de veinticuatro meses e,
posteriormente, durante al menos doce meses en tanques de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: Despalillado y fermentación con al menos una maceración de la piel.
10-12 días en tanques de acero a temperatura controlada, con publicaciones periódicasreemplazos.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes picantes con quesos parmesanos envejecidos
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
La Bodega
Batasiolo

Las granjas están ubicadas en la prestigiosa región de vino Barolo: Batasiolo, Morino, Cerequio y Brunate en La Morra; Boscareto e histórico Briccolina en Serralunga; Bricco di Vergne y Zonchetta en Barolo; Tantesi Bofani y Bussia en Monforte d'Alba.
Más sobre la BodegaOpiniones de Batasiolo Barolo Black Label 2015
El Batasiolo Barolo Black Label es un valor seguro.
Color rojo guinda profundo. Aroma agradable a madera como el cedro. Bastante mineral.
Bonito color cereza. El Batasiolo Barolo Black Label tiene aromas a frutos rojos muy destacables. Fácil de beber y amable.