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Barolo

Brezza Barolo 2011

75cl

30,00€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Barolo (Piamonte, Italia)
Bodega: Brezza
Volumen: 75cl
Uvas: Nebbiolo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Brezza Barolo 2011 de bodegas Brezza es un vino tinto de DO Barolo con los mejores racimos de nebbiolo de la añada 2011 y con 13º de grado alcohólico. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Brezza Barolo 2011

Brezza Barolo 2011 (Nebbiolo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rubí ligeramente grisáceo.
  • Nariz: Nariz dulce y carnosa, bastante evolucionada. Encantadora combinación de frescura y madurez, con taninos finos flotando en el fondo.
  • Boca: Cerezas rojas dulces, ciruelas, tabaco, especias, flores trituradas y regaliz flotan del vaso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Barolo (Piamonte, Italia).

VIÑEDO: Brezza.

UVAS: Nebbiolo (100%).

ENVEJECIMIENTO: Envejece en grandes moldes de roble eslavo de 1500 a 3000 litros (con las tablas dobladas al fuego pero no tostadas). Tiene una crianza de dos años en barricas grandes y un año en botella.

ELABORACIÓN: El proceso de elaboración del vino para este Barolo es como el del cru pero con un proceso de maceración más corto. Según Giovanni Battista Croce (1606), el nombre de Nebbiolo deriva de la transposición del adjetivo "noble".

MARIDAJE DEL VINO: Este tinto es idóneo para tomar junto con platillos de carnes rojas, pstas y quesos duros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Brezza Barolo 2011

4

7 opiniones de clientes
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Barolo 2011 es excepcional

Opiniones sobre otras añadas de Brezza Barolo 2011201520142013

4/5

Aromas de toffee y de café. Sabor suave, afrutado.
De vino tinto es de lo más especial que he probado.
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4/5

Un vino bueno a disfrutar al aperitivo. Hemos bebido así como así un par de botellas de Brezza Barolo 2014 charlando con mi amigo.
Se ve de color cereza intenso. Notas de regaliz, balsámicos y mentolados. Me pareció bastante delicado en boca.
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4/5

Un buen vino para compartir con buenos amigos.
Se ve intenso. El aroma de este Giacomo Brezza & Figli me ha recordado a una confitura de frutos rojos. Gusto predominante a frambuesa.
El vino estaba muy bueno pero no hemos elegido bien la comida.
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