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Barolo

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Barolo (Piamonte, Italia)
Bodega: Giovanni Rosso
Volumen: 75cl
Uvas: Nebbiolo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Giovanni Rosso elabora este Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014 (59,00€), un vino tinto con DO Barolo con nebbiolo de 2014 y tiene un grado alcohólico de 14º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014 (Nebbiolo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo granate intenso, con ribetes violetas.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras; ciruelas, higos, moras, grosellas, arándanos. Con toques a vainilla, regaliz, cacao, café y madera tostada.
  • Boca: Sabor intenso a taninos, con una acidez balanceada y reminiscencias frutales. Presenta un toque a madera tostada y minerales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Piamonte.

VIÑEDO: Giovanni Rosso.

UVAS: Nebbiolo.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja en barricas de roble francés durante 8 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan delicadamente y se maceran a temperaturas cálidas. El mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras naturales y temperaturas cálidas controladas. El vino se añeja en barricas de roble francés durante 8 meses, antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, estofados, aves de caza, chuletas de cerdo, cordero, risottos de champiñones, vegetales salteados, pastas con salsas rojas, carpaccio, quesos maduros, embutidos, salchichas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014

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3 opiniones de clientes
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4 /5

Aromas intensos a frutos secos. Es un Giovanni Rosso de mucho volumen.
Es un gran vino pero me ha parecido menos potente que las añadas precedentes.
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6 X Giovanni Rosso Barolo Cerretta Piedmont 2014

4 /5

Un vino que va perfecto con unas lentejas caseras. Tomé el 2014 con los compañeros de trabajo.
Un color muy profundo, característico del Giovanni Rosso Barolo Cerretta. Intenso en nariz. Su gustó, me encantó.
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Opiniones sobre otras añadas de Giovanni Rosso Barolo Cerretta 201420112005

4/5

Tiene aromas de grosella. Me pareció encontrar los frutos rojos como las frambuesas.
Un Giovanni Rosso totalmente listo para disfrutar.
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4/5

Este Nebbiolo tiene aromas a moras muy ricos. Un Barolo con un buen equilibrio.
Buen ejemplo de Barolo.
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