Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2018 Otras añadas |
Denominación: | Beaujolais Villages (Beaujolais, Francia) |
Bodega: | Trenel |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Gamay |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
Trénel Beaujolais Nouveau 2018 (Gamay)
NOTA DE CATA:
- Vista: rojo denso y brillante, pronunciados tonos morados.
- Nariz: aromas frescos y gourmet, mora, cereza, frambuesa y fresa salvaje, toques más sutiles, regaliz, tabaco, violeta o peonía.
- Boca: paladar acariciante, sensual, aspecto dulce, un bello frescor, final afrutado, aireado y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Beaujolais Villages.
VIÑEDO: viñedos situados en Villefranche et Bois d'Oingt, zona comúnmente conocida como de "Piedras doradas" (Pierres Dorées), en referencia a las rocas calcáreas de color amarillo intenso que conforman los suelos de la región.
UVAS: Gamay.
ELABORACIÓN: maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable de los racimos enteros durante 5-6 días con fermentación a temperatura controlada.
MARIDAJE DEL VINO: salmón ahumado, quiche de jamón y champiñones, pavo asado, charcutería, patés y quesos como el Camembert o Brie.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
La Bodega
Trenel

Trénel es la bodega propiedad de la familia Chapoutier en Charnay-les-Macon, al sur en la región de Borgoña. Fue fundada en 1928 y en 2015 el famoso elaborador francés Michel Chapoutier tomó las riendas de la propiedad.
Más sobre la Bodega
Intensiv röd Bordeaux. Denna Trenel smakade mycket av skogsbär. En smak av hallon och jordgubbar .