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Beiras

Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009

75cl

RP92Parker

Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009

42,78€
42,78€
Tienda: Enovinho ES (Portugal) Entrega estimada: 6 - 7 dias
Gastos de envío: 13,50€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Beiras (Beiras, Portugal)
Bodega: Sidónio de Sousa
Volumen: 75cl
Uvas: Baga
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Sidónio de Sousa es el productor de Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009 (42,78€), un vino tinto de Beiras con baga de 2009 y tiene un grado alcohólico de 14º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido puntuado con puntuación de robert parker: 92.

Descripción de Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009

Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009 (Baga)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo intenso con tintes púrpuras.
  • Nariz: Aromas a frutos negros maduros y un toque a regaliz.
  • Boca: Sabores intensos y de buen cuerpo, con acidez balanceada y taninos persistentes al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Beiras.

VIÑEDO: Sidónio de Sousa.

UVAS: Baga.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja en barriles de roble francés durante 8 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas de la variedad Baga se maceran y fermentan en tanques de madera tradicionales, a temperaturas cálidas de 26-28°C, sin levaduras añadidas y con presencia de tallos. Luego se prensan las uvas de forma tradicional y se añeja el producto en barriles de roble francés durante 8 meses. Luego de este proceso se estabiliza el vino y se embotella sin filtrar.

MARIDAJE DEL VINO: Quesos suaves de cabra, carnes blancas, aves de caza, vegetales al vapor, pastas de salsas blancas, risottos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Puntos

RP92Parker

Opiniones de Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009

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1 opiniones de clientes
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4 /5

NOTAS DE CATA:
Intensos aromas de fruta de la uva, con cuerpo y taninos concentrados, suaves y persistentes completos con un largo retrogusto que anticipa una larga vida.
- Winemaker: Paulo Sousa
- Elaboración: Se trata de la última cosecha del viñedo centenario de Figueira da Costa. Elaborado de forma artesanal en pequeña prensa sin levaduras y enzimas, fermentado con tallos.
- Variedades de uva: Baga.
- Maridaje: Bueno para acompañar platos blancos de carne, pastas, ensaladas y quesos suaves.
- Almacenar y servir Consejos: Almacenamiento Acostarse a una temperatura de 15 ° C. Servir a una temperatura de 16 ° C a 18 ° C.
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Opiniones sobre otras añadas de Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 200920112005

4/5

Lo tomé con un compromiso.
Se nota un color intenso. Destaca el aroma de grosella. Gusto de tostado y a humo, seguramente de la crianza en barrica.
Nos los sirvieron con la tarta al postre.
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Carol Celler

4/5

Este Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines no necesita comida para acompañar. Un vino para disfrutar con un amigo.
Rojo rubí intenso. Huele a frutos secos tostados. Muy ligero y complejo.
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Rosa Vidal