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Bierzo

A Merced del Bierzo Valdeviñas 2015

75cl

27,50€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Michelini I Mufatto
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Michelini I Mufatto ha elaborado este A Merced del Bierzo Valdeviñas 2015 , un vino tinto de Bierzo que contiene mencía de 2015. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de A Merced del Bierzo Valdeviñas 2015

A Merced del Bierzo Valdeviñas 2015 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza, brillo intenso.
  • Nariz: sutil y elegante, una mezcla de bayas y hierbas silvestres con notas balsámicas.
  • Boca: notas maduras sin excesos, fresco. Agilidad con tanicidad muy pulida. Acidez moderada. Recuerdos de arcillas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

VIÑEDO: viñedos situados a una altitud de 400 metros. Suelo de arcilla y cuarzo.

UVAS: 100% Mencía

ENVEJECIMIENTO: 8 meses de crianza en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: cosechada durante la primera semana de septiembre. fermentación en ánforas de arcilla. Maceraciones suaves, sin pisones ni remontados. Levaduras indígenas. 5 meses de maceración.

MARIDAJE DEL VINO: asados, pollo estofado y quesos de cabra.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de A Merced del Bierzo Valdeviñas 2015

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4 /5

Lo encargué a unos amigos de Bierzo.
Muy parecido a la mayoría de vinos de color picota. Predomina el olor a grosellas. Fácil de beber pero persistente.
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