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Bierzo

Baltos 2016

Volumen 75cl

RP89Parker

Baltos 2016

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La revista Vivir el Vino y la Guía 365 Vinos al año nombraron el Baltos 2016 como el Mejor Vino Tinto Crianza y representa la notoria evolución que ha tenido España en la producción de vinos de gran calidad. Otras añadas del Baltos se han incluido en el listado de los mejores 100 vinos del mundo según la publicación Wine Spectator.

Dominio de Tares, la bodega en la que se produce el Baltos 2016, es una de las más innovadoras en la región del Bierzo. Se enfocan en el trabajo y la preservación de variedades autóctonas y el fomento de la viticultura local y el mejoramiento de sus prácticas agrícolas.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Dominio de Tares
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
País: España

Descripción de Baltos 2016

Baltos 2016 (Mencía)

NOTA DE CATA DE Baltos 2016:

  • Vista: rubí.
  • Nariz: nariz fresca de frutos rojos y negros, recuerdos de regaliz, clavo y montebajo.
  • Boca: intensa y cálida.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

VIÑEDO: Dominio de Tares

UVAS: Mencía.

MARIDAJE DEL VINO: quesos, tapas, carnes ligeras, verduras, arroces y pastas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5 %

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La Bodega

Dominio de Tares

Dominio de Tares

Dominio de Tares está ubicada en el Bierzo Alto, en San Román de Bembibre, dentro del parque industrial Bierzo Alto, con un joven equipo, profesional y creativo ,que concentra sus esfuerzos en el compromiso en el consumidor que añada tras añada ha confiado en la calidad de nuestros vinos. Convertidos en bodega referencia para el sector vitivinícola, no solo por la calidad de nuestros vinos, sino por el concepto de bodega que hemos desarrollado.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP89Parker

Opiniones de Baltos 2016

4.1

14 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Baltos 2016:Puntuar Baltos 2016:

5/5

Tan bueno como dicen!!
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Baltos 2016

2.5 /5

me esperaba mucho mas,teniendo en cuenta que ha ganado el premio al mejor crianza de España
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,

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota, capa alta, ribete violáceo
- Nariz: aromas frutales, fruta roja, aromas florales, violetas, notas de crianza, maderas nobles y notas especiadas.
- Boca: fresco, pleno, final agradable y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.
VIÑEDO: viñedo con ondulaciones moderadas orientado hacia el sur con una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. Conducción en vaso. Suelo arcillo-calcáreo con elementos de pizarras férricas.
UVAS: 100% Mencía.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas de roble francés usadas de 225 litros. Descanso en el botellero antes de salir al mercado.
ELABORACIÓN: vendimia manual racimo a racimo, guardadas en cajas de 15 kilos. Después del despalillado y estrujado, proceso de fermentación alcohólica realizado a 28ºC en depósitos de acero inoxidable, diferentes viñedos se vinificados por separado, con remontados para conseguir una mejor extracción de fruta.

MARIDAJE DEL VINO: tapas, aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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4 /5

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Me pareció celestial

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Opiniones sobre otras añadas de Baltos 2016201520122011

3.5/5

Frambuesa, perfumado, menta, amable, fresco. 88 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Ciruelas, regaliz, pimienta negra, sabroso, punzante, fresco. 88 puntos.
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Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Frambuesa, perfumado, menta, amable, fresco.
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Juan Manuel Gonzalvo
Dominio de Tares Baltos 2011