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Bierzo

Bembibre 2015

75cl

GP90Peñín

Bembibre 2015

20,95€
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Te gustará saber que…

Bembibre 2015 nace como una confluencia de los pagos de Dominio de Tares. Se trata de un magnífico vino que acapara buenas puntuaciones tanto en España como en otros países: es un vino que gusta de verdad y que The Wine Spectator ha incluido en la lista de los 10 mejores vinos de España. Es también un vino que muestra la fruta de una manera increíble, en combinación con notas tostadas de la barrica, café, toffee y especias. Un 'must' para todos los amantes del buen vino.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Dominio de Tares
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Bembibre 2015

Bembibre 2015 (Mencía)

NOTA DE CATA DE Bembibre 2015:

  • Vista: rubí intenso, reflejos púrpura, marcada opacidad y gran cantidad de lagrimas en copa.
  • Nariz: nariz compleja y profunda, aroma de frutos negros confitados, hierbas balsámicas, bollería y notas de grafito.
  • Boca: equilibrado y denso en boca, con textura sedosa, tanino pulido y posgusto de ciruela negra y panadería.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

UVAS: Mencía.

ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN: después del despalillado (sin estrujar), proceso de fermentación alcohólica realizada bajo temperatura controlada (28ºC) en depósitos de acero inoxidable durante unos 25 días, con 3 bazuqueos manuales diarios. fermentación maloláctica en las barricas.

MARIDAJE DEL VINO: cocidos, carnes de caza o cordero al horno.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Cómo servir

La Bodega

Dominio de Tares

Dominio de Tares

Dominio de Tares está ubicada en el Bierzo Alto, en San Román de Bembibre, dentro del parque industrial Bierzo Alto, con un joven equipo, profesional y creativo ,que concentra sus esfuerzos en el compromiso en el consumidor que añada tras añada ha confiado en la calidad de nuestros vinos. Convertidos en bodega referencia para el sector vitivinícola, no solo por la calidad de nuestros vinos, sino por el concepto de bodega que hemos desarrollado.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Bembibre 2015

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Opiniones sobre otras añadas de Bembibre 2015201220112008

4/5

Fruta negra, cacao, tomillo, sabroso, fresco, equilibrado. 92 puntos.
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4.5/5

Ciruelas, cacao, romero, redondo, equilibrado. 92 puntos
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4/5

Fruta negra, chocolate, menta, carnoso, equilibrado. 92 puntos.
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Dominio de Tares Bembibre 2008 es genial con estofado de ternera.

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