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Bierzo

Casar de Burbia 2008

Volumen 75cl

GP91Peñín

Casar de Burbia 2016

10,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Casar de Burbia
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía (97%), Garnacha (3%), Garnacha tintorera
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Casar de Burbia produce este Casar de Burbia 2008 , un vino tinto de la DO Bierzo a base de una selección de garnacha tintorera, garnacha y mencía de 2008 y cuya graduación alcohólica es de 13.5º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4,2 puntos sobre 5 y cuenta con nota peñín: 91.

Descripción de Casar de Burbia 2008

Casar de Burbia 2008 (Mencía, Garnacha y Garnacha tintorera)

Los excepcionales viñedos son cuidados con absoluta dedicación y cariño para poder obtener la máxima expresión de la Mencía, y donde las elaboraciones y crianzas están cuidadosamente diseñadas para mantener un equilibrio que preserve siempre la personalidad de la fruta. El mejor patrimonio de la bodega en sin duda las 27 has. de viñedo que circundan El Camino de Santiago. La variedad reina es la Mencía y posiblemente en las viñas aledañas a El Camino de Santiago está la Mencia más antigua del Bierzo. Cuando la familia Fernández Bello empezó a adquirir viñedos viejos en el año 1989 los viñedos de la montaña de Valtuille de Arriba, con altitudes superiores a los 700 m, sufrían un lento y patente abandono debido a la escasa producción frente al fértil valle. Los viñedos antiguos necesitaban ser regenerados ya que mas del 30 % de ellos estaban plantados de cepaje blanco en su mayoría Palomino, variedad de escasa calidad enológica en la zona. La bodega comenzó un trabajo que duró 7 años en el que se injertaron más de 9. 000 plantas en los pies antiguos de las cepas existentes. Utilizando las técnicas de injerto más tradicionales de la zona, el injerto de meseta, se cambiaron las variedades blancas por la variedad reina de la zona Mencia. Todo este esfuerzo que hoy tiene sus frutos supuso un trabajo de regeneración de viñedos sin igual en El Bierzo. Elaborado con la típica Mencía de viñas viejas y una pequeña aportación de Garnacha procedentes de la Finca Valdepiña, una finca montañosa con suelos arcillosos y a unos 600 m de altitud. Vendimia seleccionada y prensado manual. Vinificación tradicional. Reposa en barricas nuevas de roble americano de Misouri durante 8 meses.

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La Bodega

Casar de Burbia

Casar de Burbia es una pequeña bodega familiar que elabora solo vinos tintos a partir de viñedo propio.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP91Peñín

Opiniones de Casar de Burbia 2008

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5 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Casar de Burbia 200820162007

4/5

Cumple con las expectativas
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Anónimo

4.5/5

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: color rojo cereza con ribete granate. Aroma fruta madura,
especiado, roble cremoso, intensos sabores tostados. Al
Boca potente,,, taninos sabrosos tostados
 - Puntos: 90
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Guía Peñín