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Bierzo

Casar de Burbia 2010

Volumen 75cl

Casar de Burbia 2016

10,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Casar de Burbia
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha tintorera, Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Casar de Burbia 2010 de bodegas Casar de Burbia es un vino tinto de DO Bierzo a base de una selección de mencía y garnacha tintorera de 2010. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Casar de Burbia 2010

Casar de Burbia 2010 (Garnacha tintorera y Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Casar de Burbia 2010 es un vino de color rojo púrpura, da capa alta. Lágrima densa.
  • Nariz: Aromas frutales, de frutas rojas con notas acarameladas y de buena crianza.
  • Boca: Buena acidez, sabroso y tánico.

DO: Bierzo

VIÑEDO: Casar de Burbia

UVAS: Mencía y Garnacha Tintorera

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barricas de roble americano.

ELABORACIÓN: La vendimia y el prensado de la uva se realizan manualmente.

MARIDAJE: Carnes rojas, asadas y a la plancha.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%Vol.

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La Bodega

Casar de Burbia

Casar de Burbia es una pequeña bodega familiar que elabora solo vinos tintos a partir de viñedo propio.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Casar de Burbia 2010

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2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Casar de Burbia 2010:Puntuar Casar de Burbia 2010:

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: En vista se presenta color púrpura, brillante y limpio.
- Nariz: En nariz se presenta con aroma a frutas rojas a copa parada y a caramelo en movimiento.
- Boca: En boca se presenta sabroso, tanico y grueso. Dueto entre la fruta roja y la madera.
- Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Casar de Burbía 2010: 14,00º

 El vino tinto Casar de Burbía 2010 está elaborado con 100% Mencía y pertenece a la D.O. Bierzo.  El viñedo se encuentra en la Finca Valdepiñeiro, a una altura sobre el nivel del mar superior a 500 metros.  Este vino ha permanecido 8 meses de crianza en barricas de roble Americano de Missouri.  Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º . Su buena acidez denota una larga vida para este vino.  MARIDAJE DEL VINO TINTO CASAR DE BURBÍA 2010:  Está especialmente recomendado para carnes a la parrilla, rojas, de caza. ..  
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4 /5

Nota de cata: Color rojo púrpura brillante y limpio, de gran capa, con lágrimas que muestran su contenido glicérico. A copa parada se notan aromas de frambuesa; moviendo la copa aparece el caramelo del roble americano en perfecto equilibrio con la fruta. En boca se muestra grueso, tánico y sabroso, con una buena acidez que además de alegría y vivacidad denota una larga vida. La frambuesa y cereza predominan sobre el caramelo del roble americano. Vino intenso, franco y directo, abriéndose desde el principio percibiéndose el potencial varietal: aromas primarios, con la madera como acompañante en forma de caramelos y no como protagonista. Maridaje: Este vino combina a la perfección con carnes rojas y a la parilla, caza, asados, embutidos, foie y platos de cuchara.
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Opiniones sobre otras añadas de Casar de Burbia 2010201620082007

4/5

Cumple con las expectativas
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Anónimo

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, fruta roja,
fruta madura, roble cremoso, especias dulces, ebanistería. Boca
sabroso, potente, carnoso, fruta madura, taninos maduros.
- Puntuación: 91
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Guía Peñín

4.5/5

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: color rojo cereza con ribete granate. Aroma fruta madura,
especiado, roble cremoso, intensos sabores tostados. Al
Boca potente,,, taninos sabrosos tostados
 - Puntos: 90
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Guía Peñín