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Bierzo

Dominio de Tares Baltos 2017

75cl

Dominio de Tares Baltos 2017

8,45€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Dominio de Tares
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
País: España

Descripción

Dominio de Tares Baltos 2017 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza picota, reflejos morados, intenso, limpio y brillante, una fina lágrima de caída lenta.
  • Nariz: una fruta roja madura, ciertas notas florales y lácticas. De fondo unos tostados y especiados muy sugerentes.
  • Boca: una entrada muy amplia y amable, un paso de boca lleno de fruta y especias. Buena acidez y taninos. Buen final. Un vino suave y fresco con una retronasal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

VIÑEDO: las uvas proceden de cepas de más de 40 años de baja producción. Los viñedos están plantados en las laderas de Cabanelas, orientados al sur y a una altitud de 500 metros. Su suelo es arcilloso-calcáreo con elementos de pizarra férricas.

UVAS: Mencía.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 4 a 7 meses en barricas de roble francés y americano, de 1 a 3 años de uso.

ELABORACIÓN: la vendimia se hizo manual en cajas de 15kg durante la segunda quincena de septiembre. La fermentación se hizo a una temperatura controlada de 29ºC durante 10 días

MARIDAJE DEL VINO: arroces, carnes ligeras, pastas, quesos, tapas y verduras.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Dominio de Tares

Dominio de Tares

Dominio de Tares está ubicada en el Bierzo Alto, en San Román de Bembibre, dentro del parque industrial Bierzo Alto, con un joven equipo, profesional y creativo ,que concentra sus esfuerzos en el compromiso en el consumidor que añada tras añada ha confiado en la calidad de nuestros vinos. Convertidos en bodega referencia para el sector vitivinícola, no solo por la calidad de nuestros vinos, sino por el concepto de bodega que hemos desarrollado.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Dominio de Tares Baltos 2017

7 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Dominio de Tares Baltos 2017:Puntuar Dominio de Tares Baltos 2017:

4 /5

En röd för varje tillfälle. Jag drack det med mitt ex.
En Mencía röd Bordeaux. Den har en stark doft av karamell. Den hade en rökig smak.
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4 /5

Opacidade própria de Dominio de Tares. Um aroma um pouco enjoativo.Deu a impressão de ser um vinho bastante encorpado.
O melhor vinho para um foie grelhado.
Provei numa degustação.
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4 /5

Vi drakk flasken i løpet av kort tid med venner og god samtale.
Denne er rødevin kirsebærfarget med brune kanter. Man merker ristede aromaer. Har nok nærvær.
Dennerødevin ville ha vært god til et mykt kjøtt.
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