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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2012 Otras añadas |
| Denominación: | Bierzo (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Godelia |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Doña Blanca, Godello |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
Elaboración de Godelia Blanco 2012
Godelia Blanco 2012 (Doña Blanca y Godello)
NOTA DE CATA:
- Vista: Godelia Blanco 2012 presenta un color amarillo pálido.
- Nariz: Elegancia y complejidad aromática donde destacan las notas florales y frutales junto a matices minerales propios del carácter de la zona.
- Boca: Fresco y untuoso, de largo recorrido en boca con un final muy persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo
VIÑEDO: Bodegas y Viñedos Godelia
UVAS: 80% Godello, 20% Doña Blanca.
ENVEJECIMIENTO: 5 meses en depósitos sobre lías finas aplicando la técnica del battonage.
ELABORACIÓN: Vendimia y selección manual. Fermentación a temperatura controlada de 15ºC.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, pescados y arroces.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-11ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%Vol.
Cómo servir
Opiniones de Godelia Blanco 2012
Godelia Blanco 2018 es una mezcla de dos variedades autóctonas del Bierzo: Godello y Doña Blanca. Es uno de los escasos vinos blancos del Bierzo con crianza sobre lías. Godelia Godello tiene 5 meses de lías en depósito. Aun con bastante acidez, supongo que se equilibrara con unas semanas demás en botella. Acaba de ser embotellado cuando lo he catado así que siempre hay que dejar un tiempo. Un vino agradable elaborado para disfrutar en cualquier ocasión. 88/100
Flores blancas, níspero, hinojo, graso, equilibrado. 91 puntos
Ver másAmigos, charla, Godelia Blanco Selección. Perfecto.
Opacidad propia de Bodegas y Viñedos Godelia. Aromas a pera y plátano. Creo que tenía algo de salado.
Lo tomé en la playa con marisco.
Ver másOpacidad propia de Bodegas y Viñedos Godelia. Aromas a pera y plátano. Creo que tenía algo de salado.
Lo tomé en la playa con marisco.
- Vista: Godelia 2012 es un vino que tiene un color amarillo, es fino y elegante.
- Nariz: Añada caracterizada por la intensidad y la complejidad aromática. Sobre un fondo mineral, sobresalen las notas florales y especialmente las cítricas, como la lima.
- Boca: Muy agradable y envolvente donde destacan las notas salinas y minerales, que junto a la acidez confieren un final fresco y persistente.
UVAS: Godello y Doña Blanca.
BODEGA: Godelia.