Te gustará saber que…
Pago de Valdoneje Mencía 2015 es un vino con una relación calidad percio increible. Un vino fresco pero con un buena estructura. Un vino que no aburre, y que es capaz de acompañar un aperitivo como una comida.
Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2015 Otras añadas |
Denominación: | Bierzo (Castilla y León, España) |
Bodega: | Bodegas y Viñedos Castro Ventosa |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Mencía |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 14% |
Descripción
Pago de Valdoneje Mencía 2015 (Mencía)
NOTA DE CATA DE Pago de Valdoneje Mencía 2015:
- Vista: rojo intenso, toques violeta.
- Nariz: frutos rojos como moras y bayas silvestres, notas tostadas de humo, regaliz, toques balsámicos y menta.
- Boca: estructurado, profundo y final afrutado persistente. Equilibrio perfecto con taninos muy finos.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.
VIÑEDO: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa
UVAS: 100% Mencía.
ELABORACIÓN: fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con temperaturas constantes por debajo de 28ºC.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
La Bodega
Bodegas y Viñedos Castro Ventosa
En Bodegas y Viñedos Castro Ventosa es difícil ubicar los inicios de la familia, en el cultivo de la vid, pero ya en 1752 figuran como viticultores en Valtuille y elaborando vino de algunas parcelas en las que sus uvas forman parte de los vinos de la bodega.
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