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Bierzo

Peique Viñedos Viejos 2017

75cl

GP92Peñín

Peique Viñedos Viejos 2017

13,90€
13,90€
Tienda: Precios en otras tiendas Entrega estimada: 24h - 3 dias
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Bodega Peique
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Bodega Peique es el elaborador de Peique Viñedos Viejos 2017 (13,90€), un vino tinto de la DO Bierzo que incluye mencía de 2017. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y merece una consideración de nota peñín: 92 por parte de guías y revistas profesionales.

Descripción de Peique Viñedos Viejos 2017

Peique Viñedos Viejos 2017 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota madura muy cubierto.
  • Nariz: aromas de fruta roja y negra, especias, crianza ensamblada, torrefactos, y un fondo balsámico y terroso.
  • Boca: amplio y untuoso, aterciopelado, persistente y con una atractiva expresión frutal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

VIÑEDO: Nombre: Peique. Viñedos situados en laderas a una altitud entre los 450 y los 580 metros y plantados en vaso. Superficie: 40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas. suelos predominantemente arenosos y arcillosos.

UVAS: 100% Mencía.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botellero.

ELABORACIÓN: endimia realizada manualmente en viñedos propios y arrendados. Maceración de la uva a entre 4 y 6ºC durante 3 a 5 días. Fermentación alcohólica durante 6 a 10 días. Maceración durante 10 a 25 días. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica, que puede llegar hasta los 9 días.

MARIDAJE DEL VINO: arroz con setas y verduras, carne asada, botillo del Bierzo y cecina de León.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Bodega Peique

Nadie se pone de acuerdo en la familia Peique quién tuvo la brillante idea de reconvertir la tradición familiar vinícola en una empresa. Una empresa en la que cada integrante tiene que privarse de su tiempo libre para dedicarlo al rol que le ha tocado ejercer en la firma. Nunca el concepto de empresa familiar fue llevado a extremos an armoniosos como los que ofrece la familia Peique arraigados a la viticultura a través al menos de tres generaciones. Ha conseguido, a fuerza de definir la mejores cualidades de cada uno en la familia, establecer un engranaje que es el motor humano de una de las bodegas que desembarcó en la Denominación de Origen cuando la mencía empezó a desperezarse con sus mejores potencialidades.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP92Peñín

Opiniones de Peique Viñedos Viejos 2017

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4 /5

El Peique Viñedos Viejos de la añada 2017 he conseguido encontrarlo online.
Color rojo con reflejos morados. Toques de café y toffee. Me pareció bastante delicado en boca.
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,
Opiniones sobre otras añadas de Peique Viñedos Viejos 201720072006

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza muy intenso. Aroma mineral, especiado,
fruta madura, complejo. Boca carnoso, potente, tostado, taninos
maduros.
- Puntuación: 92
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4.5/5

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: color rojo picota intenso. Aromático café Aroma, suave
Oak, mineral, fruta fresca, Veilchenbombons.
Boca potente, sabroso, varietal, afrutado,
,, efecto frutal tostado ligeramente alcohólica que dura
 - Puntos: 92
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