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Bierzo

Pétalos del Bierzo 2013

Volumen 75cl

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Pétalos del Bierzo 2018

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Te gustará saber que…

Pétalos del Bierzo 2013 es un vino sorprendentemente fresco, joven y aromático que acaba de lanzarse al mercado en marzo de 2015. Reaparece cada añada como todo un clásico del Bierzo: viñas viejas de Mencía provinientes de suelos de pizarra, con sus típicas notas minerales. Adorado por Parker... ¿y a ti qué te parece?

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Mencía (98%), Alicante Bouschet (2%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
A Partir Del Año Para El Consumo Óptimo: 2015
Consumo Óptimo Hasta: 2021

Descripción de Pétalos del Bierzo 2013

Pétalos del Bierzo 2013 (Mencía y Alicante Bouschet)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Pétalos del Bierzo 2013 es rojo picota, denso y oscuro.
  • Nariz: alta intensidad, fruta negra, licoroso, notas ahumadas, torrefacto, potente.
  • Boca: suave, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo

VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios

UVAS: Mencía y otras como la Alicante Bouschet.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés (10% barrica nueva, 30% barrica de un vino, 30% barrica de dos vinos y 30% barrica de 3 vinos).

ELABORACIÓN: Las uvas se despalillaron y se introdujeron en tinas de madera e inoxidable abiertas con bazuqueos durante 24 días. La fermentación maloláctica se llevó a cabo en tinas de madera e inoxidable cerradas durante 2 meses. Clarificado y filtrado.

MARIDAJE DEL VINO: Carne, setas, quesos, ensaladas, etc.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-18ºC

GRADO ALCOHÓLICO: 14%

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Cómo servir

Temp. de consumo

15-18ºC

La Bodega

Descendientes de J. Palacios

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su famoso tío, Alvaro Palacios, de sobra conocido por sus vinos de Priorat. Ricardo, de 25 años, a quién todo el mundo conoce por 'Titín', tiene ya una larga experiencia en Francia, Chile y Estados Unidos, además de haber vivido el vino desde que nació, y de haber visitado una gran cantidad de grandes productores de Francia junto con Alvaro. De la dedicación apasionada de los dos Palacios a las laderas bercianas están naciendo, no ya buenos vinos de uva mencía, sino los primeros grandes vinos de una gran zona, que quizá sea un día el Priorat del noroeste.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP92ParkerUV90UvinumWS91Wine SpectatorGP93Peñín

La opinión del sumiller

Opiniones de Pétalos del Bierzo 2013

4

37 opiniones de clientes
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5/5

ESTE ARTICULO LLEGO EL 23/11/15. LA FECHA DE ENTREGA ERA ENTRE EL 01 Y EL 08 DE DICIEMBRE
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Petalos 2013

0.5 /5

aun sin catar
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4.5 /5

Habiendo probado ya 2 añadas anteriores de este Pétalos del Bierzo, y aún no ser muy amigo de la opinión de Parker, me atrevo a decir que se trata de esos vinos de los que compras con la sensación de ahorrar dinero, por lo rico que está y lo poco que cuesta.
Si no has probado la Mencía, el vino ideal para descubrirla. Si ya la has probado... seguro que has bebido Pétalos del Bierzo. ¡Salud! :)
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4 /5

NOTA DE CATA DE Petalos 2013:
- Vista: rojo picota denso y oscuro.
- Nariz: alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.
- Boca: suave entrada acariciante en el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.
VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios
UVAS: 95% Mencía, 3% Uva Blanca, 2% Alicante Bouschet y otras.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas complejas, cecina, setas, quesos de cabra y quesos de vaca.
TEMPERATURA DE CONSUMO: entre 15 y 17ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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Opiniones sobre otras añadas de Pétalos del Bierzo 201320172016

5/5

Es uno de los mejores vinos de España y, además, tiene un precio muy atractivo. Para mí es uno de los vinos de referencia, ese tipo de vino que siempre tengo en mente cuando tengo invitados en casa o cuando estoy invitada en casa de alguien. ¡Qué suerte poder contar con un vino tinto con el sello de calidad Palacios a un precio tan razonable! Es un vino indispensable en todas las bodegas.
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Cèlia Rodríguez

5/5

TODO PERFECTO
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Esther Pereiras Vazquez