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Bierzo

Petalos del Bierzo Jeroboam 2018

Volumen Jeroboam

15,95€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 450cl Otros volúmenes
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Descendientes de J. Palacios elabora este Petalos del Bierzo Jeroboam 2018 , un vino tinto de la DO Bierzo con una selección de mencía de la añada 2018 y con una graduación alcohólica de 13,5º. Petalos del Bierzo Jeroboam 2018 se suele acompañar con queso manchego y cocina mediterránea. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Petalos del Bierzo Jeroboam 2018

Petalos del Bierzo Jeroboam 2018 (Mencía)

Productor: Descendientes de J. Palacios

D.O.: Bierzo

Uvas: Mencía

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La Bodega

Descendientes de J. Palacios

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su famoso tío, Alvaro Palacios, de sobra conocido por sus vinos de Priorat. Ricardo, de 25 años, a quién todo el mundo conoce por 'Titín', tiene ya una larga experiencia en Francia, Chile y Estados Unidos, además de haber vivido el vino desde que nació, y de haber visitado una gran cantidad de grandes productores de Francia junto con Alvaro. De la dedicación apasionada de los dos Palacios a las laderas bercianas están naciendo, no ya buenos vinos de uva mencía, sino los primeros grandes vinos de una gran zona, que quizá sea un día el Priorat del noroeste.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Petalos del Bierzo Jeroboam 2018

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Descendientes de J palacios, la bodega que montó Alvaro Palacios con su sobrino Ricardo, está nominada a mejor bodega del año 2014 por la Guía Peñín
Como antes en el Priorato la presencia de Álvaro ha servido de locomotora para relanzar esta denominación de origen Bierzo y darla a conocer al exterior
Firme defensor de las viñas viejas, del carácter único de cada viñedo y su terroir, reflejo de su formación bordelesa
Rafael Moneo, uno de los arquitectos más reconocidos del panorama español, proyecta la nueva bodega que se enclavaría en la zona conocida como Chao do Val y que pretende ser un gran mirador integrado en el terreno
Las viñas estandarte de esta bodega, como Moncerbal, Las Lamas o La Faraona, serían visibles desde aquí, además de todo el valle con Corullón y la Peña de Seo como otras referencias
Tipo: Tinto con crianza Uva: Mencía D.O.P.: Bierzo Municipio (Provincia): Villafranca del Bierzo (León) Bodega: Descendientes de J Palacios Fermentación: Las uvas se despalillaron y maceraron durante 36 días
El mosto fermentó en pequeñas tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos, con bazuqueos, y realizó la maloláctica durante 2 meses en una tina de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados
Envejecimiento: En barricas nuevas de roble francés durante 10 meses
Presentación: Botella 75 cl
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