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Bierzo

Pyjama Mencia 2016

75cl

10,32€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Demencia
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Demencia produce Pyjama Mencia 2016 , un vino tinto con DO Bierzo con los mejores racimos de mencía de la añada 2016 y con 14.5º de grado alcohólico. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Pyjama Mencia 2016

Pyjama Mencia 2016 (Mencía)

NOTA DE CATA DE Pyjama Mencia 2016:

  • Vista: rojo púrpura de capa media.
  • Nariz: notable presencia de fruta roja, cítricos y recuerdos a fruta tropical, cierta maduración y equilibrio, paso de la madera con más presencia.
  • Boca: fresco y sutil, de trago agradable y marcado carácter varietal, persistente y equilibrado. Final fresco, largo y punzante. Muy vivo y estimulante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

UVAS: Mencía.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barricas de roble francés de segundo uso, una presencia de lías y 3 trasiegos con leve aireación.

ELABORACIÓN: vinificación en depósitos de 2500 litros de capacidad, temperatura media a 25ºC con levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: carnes blancas o rojas, guisos y platos de cuchara.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,4%

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La Bodega

Demencia

"Demencia" es un nuevo proyecto que nace y se crea en la Comarca del Bierzo. Para evolucionar en nuestro propósito hemos desarrollado un plan. Ahora mismo, nuestra primera añada se va a lanzar al mercado, y es el momento de mirar atrás para pensar en todo lo que hemos hecho, y cómo lo hemos conseguido.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Pyjama Mencia 2016

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3 opiniones de clientes
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Pyjama Mencía 2016 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Demencia de Autor dentro de la denominación D.O. Bierzo. En la elaboración de Pyjama Mencía 2016 se utilizan uvas Mencía amparadas por la D.O. Bierzo. Pyjama Mencía 2016 ha sido puntuado con -- puntos Peñín -- puntos Parker.
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NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Pyjama 2016 presenta un color rojo picota con matices violáceos debido a su juventud
- Nariz: En nariz, Pyjama 2016 es un vino de intensidad media-alta, afrutado con leves toques a madera debido a su breve paso por roble. Recuerdos mentolados y a monte
- Boca: En boca, Pyjama 2016 es un vino potente, fresco y elegante, de buena acidez, frutoso, especiado, fácil de beber

Demencia de Autor: Nace en el año 2006 con el objetivos de realizar Vinos del Bierzo de calidad apoyados en la magnífica uva autóctona, la Mencía. Elaboran vinos muy expresivos, procedentes de producciones pequeñas y de alta calidad

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º
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Pyjama 2016

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Pyjama Mencia 2016 es un vino Tinto de Demencia de Autor y con denominación D.O. Bierzo
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Opiniones sobre otras añadas de Pyjama Mencia 20162017

4/5

Pyjama Mencía 2017 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Demencia de Autor dentro de la denominación D.O. Bierzo. En la elaboración de Pyjama Mencía 2017 se utilizan uvas Mencía amparadas por la D.O. Bierzo. Pyjama Mencía 2017 ha sido puntuado con -- puntos Peñín -- puntos Parker.
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