Bierzo
Ultreia Godello 2018
75cl
Ultreia Godello 2018
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Bierzo (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas y Viñedos Raúl Pérez |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Godello |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
Descripción de Ultreia Godello 2018
Ultreia Godello 2018 (Godello)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo, reflejos muy brillantes en su superficie.
- Nariz: aromas a hierba fresca, ligeros recuerdos a lima kaffir, a fruta de hueso, a piña, madera y a melón, un fondo ligeramente tropical, muy estimulante.
- Boca: muy estimulante, boca vibrante, con una entrada sutil, y una gran explosión en el paladar, muy buena acidez con alcohol, con un perfecto equilibrio. Largo y fresco.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.
VIÑEDO: procede de un viñedo entre Valtuille de Abajo y Cacabelos, ambas localidades de la comarca del Bierzo, con una tierra arcillosa aunque muy suelta.
UVAS: Godello 100%.
ELABORACIÓN: una fermentación en fudres sin control de temperaturas.
MARIDAJE DEL VINO: con todo tipo de pescados a la plancha, en salsa y al horno, así como carnes blancas y verduras a la plancha.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
La Bodega
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada.
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