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Bierzo

Ultreia Mencía 2017

75cl

Ultreia Mencía 2017

14,90€
14,90€
Enviado por: Wine is social Entrega estimada: 48h - 3 días
Gastos de envío: 5,90€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Nivel Del Vino En Botella: Medio Hombro (ME - Mi-Epaule)
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez es el elaborador de este Ultreia Mencía 2017 (14,90€), un vino tinto con DO Bierzo a base de una selección de mencía de 2017 y cuya graduación alcohólica es de 12.5º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5.

Descripción de Ultreia Mencía 2017

Ultreia Mencía 2017 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color rojo rubí intenso.
  • Nariz: notas aromáticas a frutas rojas maduras, con toques balsámicos, especiados y minerales.
  • Boca: sabor intenso y de gran complejidad, con persistencia especiada y un regusto salino al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Bierzo.

VIÑEDO: Bodegas Raúl Pérez.

UVAS: Mencía 100%.

ENVEJECIMIENTO: el vino se añeja en barrica de roble francés durante 12 meses.

ELABORACIÓN: las uvas se prensan suavemente y se maceran durante varias horas a temperaturas muy frías, posteriormente el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable durante 40 días, en contacto con el hollejo, utilizando levaduras naturales y temperaturas bajas. Luego el vino se añeja en barricas de roble francés durante 12 meses. Finalmente se estabiliza, se filtra y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas rostizadas, cordero, chuletas de cerdo, estofados, carnes frías, aves de caza, venado, bisonte, pastas de salsas rojas, risottos de champiñones, quesos maduros, salteado de vegetales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Ultreia Mencía 2017

4.3

4 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Ultreia Mencía 2017:Puntuar Ultreia Mencía 2017:

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El Ultreia se elabora con uvas de una sola finca de un poco más de 1,7ha, llamada Las Villegas, que está  situada en el municipio de Valtuille. Es una finca muy especial de cepas plantadas en 1908 sobre suelos de arcilla calcárea con mucha arena. Una expresión de la encía a medio camino entre el perfume de la uva Mencía y la estructura del terroir de Las Villegas.
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Ultreia Mencía, elaborado con uva Mencia de viñas viejas, con largas maceraciones, es quizás la joya de la corona de la bodega.
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Ultreia Mencía 2017 (Array) 750ml, 100% Mencía
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Opiniones sobre otras añadas de Ultreia Mencía 2017020160200902008

4/5

Cada persona que lo prueba está encantada.
Un Mencía color rojo guinda. Se le nota aromas a flores como a violetas. Un tinto con astringencia.
Nos gustó este Bierzo con unos bocadillos.
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Noemi Cadena

4/5

Nos lo bebimos mi socio y yo.
Rojo cereza clásico de 2009. Su olor es como el del caramelo. Este tinto tiene bastante cuerpo.
Hubiera ido mejor con carne.
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Agnès Arnaud

4/5

Tomé este Bierzo entre horas. Cereza picota y capa alta para este Ultreia Mencía 2008. Rico olor a madera. Tiene un sabor bastante suave.

Lo pidió mi pareja por internet. Buena RCP.
Ojo con la temperatura de servicio de este vino tinto.
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Cristina Trasviña

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