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Binissalem-Mallorca

Jose L. Ferrer Criança 2014

75cl

Jose L. Ferrer Criança 2015

10,20€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Binissalem-Mallorca (Baleares, España)
Bodega: Bodegas José Luis Ferrer
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Jose L. Ferrer Criança 2014 , un vino tinto de bodegas José Luis Ferrer con DO Binissalem-Mallorca con racimos de syrah, tempranillo, manto negro, callet y cabernet sauvignon de la añada 2014. Un vino tinto valorado con 3,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Jose L. Ferrer Criança 2014

Jose L. Ferrer Criança 2014 (Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Tempranillo y Syrah)

NOTA DE CATA DE Jose L. Ferrer Criança 2014:

  • Vista: rojo intenso, reflejos violáceos. Lágrima persistente.
  • Nariz: aromas a frutas rojas silvestres, matices balsámicos, torrefactos, recuerdos de notas de cacao, frutos secos.
  • Boca: equilibrado y fresco, notas afrutadas y balsámicas. Bien estructurado, carnoso, un final con sensaciones especiadas, tostadas y recuerdos a regaliz.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Binissalem-Mallorca.

VIÑEDO: Bodegas José Luis Ferrer

UVAS: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Callet.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: refrigeración de la uva en cámara frigorífica a 2ºC con el objetivo de realizar una maceración prefermentativa. Fermentación a 26ºC durante 15 días. Después de la fermentación dejado en contacto con los hollejos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 18º C.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Bodegas José Luis Ferrer

Año 1931: el vino y las viñas de Mallorca están en absoluta decadencia a pesar de que los años de la filoxera ya han pasado. Sólo el romanticismo de un joven aventurero como Jose Luís Ferrer puede explicar la idea de poner en marcha una nueva bodega en Mallorca.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Jose L. Ferrer Criança 2014

3.5

2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Jose L. Ferrer Criança 2014:Puntuar Jose L. Ferrer Criança 2014:

3.5/5

Moras, café, regaliz, amable, voluminoso, redondo. 88 puntos
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Jose L. Ferrer Criança 2014

4 /5

Tomé el 2014 con los compañeros de trabajo.
Tenía un tono muy intenso. Huele a cedro. Me pareció encontrar los frutos rojos como las frambuesas.
Tomé este Binissalem-Mallorca al aperitivo.
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