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Binissalem-Mallorca

José L. Ferrer Rosado 2013

75cl

GP87Peñín

6,95€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Binissalem-Mallorca (Baleares, España)
Bodega: Bodegas José Luis Ferrer
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Bodegas José Luis Ferrer elabora José L. Ferrer Rosado 2013 , un vino rosado con DO Binissalem-Mallorca con uvas de las cosecha de 2013 y cuya graduación alcohólica es de 13º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con nota peñín: 87.

Elaboración de José L. Ferrer Rosado 2013

José L. Ferrer Rosado 2013

NOTA DE CATA DE José L. Ferrer Rosado 2013:

  • Vista: rosa claro.
  • Nariz: aroma y persistente aroma de pétalos de rosa, sensaciones cítricas, fruta blanca, naranja y fresa
  • Boca: fresco y bien equilibrado, boca intensa con sensaciones de fruta fresca, persistencia aromática larga e intensa.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Binissalem-Mallorca.

VIÑEDO: Bodegas José Luis Ferrer

UVAS: Manto Negro, Callet y Syrah.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Bodegas José Luis Ferrer

Año 1931: el vino y las viñas de Mallorca están en absoluta decadencia a pesar de que los años de la filoxera ya han pasado. Sólo el romanticismo de un joven aventurero como Jose Luís Ferrer puede explicar la idea de poner en marcha una nueva bodega en Mallorca.

Más sobre la Bodega

Puntuación

GP87Peñín

Opiniones de José L. Ferrer Rosado 2013

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3 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA DE José L Ferrer Rosado 2013:
- Vista: rosa frambuesa, brillante.
- Nariz: aroma limpio de buena elaboración y explosión floral (tulipán - lirios).
- Boca: compota de frutas y canela.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Binissalem-Mallorca.

UVAS: 7% Mantonegro, 37% Tempranillo, 8% Cabernet Sauvignon, 17% Callet, 11% Macabeo 12% Moll y 8% otras.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 9º - 10º C.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:
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4 /5

NOTA DE CATA DE José L Ferrer Rosado:
- Vista: rosa intenso, brillante.
- Nariz: aroma afrutado intenso, con recuerdos de frutas como la fresa, frambuesa, notas cítricas y florales.
- Boca: entrada fresca y equilibrada. Evolución gustativa suave y untuosa, sensaciones de fruta fresca, notas de fruta madura. Persistencia gustativa larga.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Binissalem-Mallorca.

UVAS: Mantonegro, Callet, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.

ELABORACIÓN: maceración de los hollejos durante 48 horas para la extracción de color. Fermentación controlada a unos 15ºC en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: carnes blancas, platos de pasta y pescados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8 ºC
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José L Ferrer Rosado

Opiniones sobre otras añadas de José L. Ferrer Rosado 201320162015

4/5

En nariz presencia clara de fruta roja. Bastante fácil de beber.
El vino está mucho mejor si se oxigena antes.
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4/5

Un vino rosado especial para alguien también especial.
Tiene un color muy alegre. Olor a vino joven y fresco. Es un vino más bien ácido para ser Binissalem-Mallorca.
Buen vino que podría ir bien con una buena carne.
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Jose Ferrer Rose 2015

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