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Binissalem-Mallorca

Ses Nines Seleccio 2011

75cl

Ses Nines Seleccio 2016

17,42€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Binissalem-Mallorca (Baleares, España)
Bodega: Celler Tianna Negre
Volumen: 75cl
Uvas: Callet, Manto Negro, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Celler Tianna Negre elabora Ses Nines Seleccio 2011 , un vino tinto de la DO Binissalem-Mallorca con racimos de syrah, manto negro y callet de la añada 2011. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Ses Nines Seleccio 2011

Ses Nines Seleccio 2011 (Callet, Manto Negro y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Ses Nines Seleccio 2011 es de color rojo granate bien cubierto, de capa media alta.
  • Nariz: Aroma intenso con predominio de notas balsámicas y de frutas en licor.
  • Boca: En boca se muestra vivo, de marcado carácter mediterráneo con un paso amplio y dotado de taninos bien estructurados. Post gusto largo con notas suaves de torrefacción.

UVAS: Mantonegro (60%), Cabernet Sauvignon (16%), Syrah, Merlot y Callet.

BODEGA: Tianna Negre - Ses Nines

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La Bodega

Celler Tianna Negre

El Celler Tianna Negre, con 10 ha de viñedo en propiedad, donde las variedades tintas Manto Negro, Callet, Syrah y Cabernet Sauvignon conviven con las blancas, Prensal y Moscatel de Frontignan, es una muestra clara del respecto entre funcionalidad y diseño.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Ses Nines Seleccio 2011

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Opiniones sobre otras añadas de Ses Nines Seleccio 201120072012

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Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble
Elaboración: Vendimia manual, a partir de la segunda semana de septiembre de 2007. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en barricas muy seleccionadas y de las mejores marcas de roble francés y centroeuropeo por un periodo de 12 meses. Luego ha permanecido en botella varios meses hasta su salida al mercado en Abril de 2009.
Nota de cata: Vino de crianza, de color cereza picota, de capa alta con tonos violáceos en su menisco. Aroma caracterizado por frutas muy maduras (ciruelas, moras, membrillo) y regaliz fundidas en suaves notas de torrefacción, procedentes de las barricas de roble.

Tiene un paladar corpulento, elegante, largo y voluminoso signo de la perfecta conjugación de los taninos y acidez. Este vino mejorará durante los próximos 30 meses.
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Ses Nines Negre Selecció 2007

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza picota, de capa alta con tonos violáceos en su menisco.
- Nariz: Aroma caracterizado por frutas muy maduras (ciruelas, moras, membrillo) y regaliz fundidas en suaves notas de torrefacción, procedentes de las barricas de roble.
- Boca: Tiene un paladar corpulento, elegante, largo y voluminoso signo de la perfecta conjugación de los taninos y acidez.

UVAS: Manto Negro, Syrah y Callet

ENVEJECIMIENTO: En barricas super seleccionadas y de las mejores marcas de roble francés y centroeuropeo por un periodo de 12 meses
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