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Binissalem-Mallorca

Ses Nines Seleccio 2012

75cl

Ses Nines Seleccio 2016

17,42€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Binissalem-Mallorca (Baleares, España)
Bodega: Celler Tianna Negre
Volumen: 75cl
Uvas: Callet, Manto Negro, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vino tinto Ses Nines Seleccio 2012 es un Binissalem-Mallorca de bodegas Celler Tianna Negre cuya selección contiene syrah, manto negro y callet de la añada 2012. Un vino tinto valorado con 3,8 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Ses Nines Seleccio 2012

Ses Nines Seleccio 2012 (Callet, Manto Negro y Syrah)

NOTA DE CATA DE Ses Nines Seleccio 2012:

  • Vista: carmesí, un ribete violáceo, capa alta, brillante.
  • Nariz: aromas de frutos, balsámicos, regaliz, café tostado, chocolate amargo, aceitunas, tapenade, hierbas y flores aromáticas.
  • Boca: grande y musculoso, pero no flácido, gran equilibrio entre taninos, acidez y fruta, notas destacadas de licor con infusión de frutas, café tostado, pan tostado y cigarros. Un final largo y especiado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Binissalem-Mallorca.

UVAS: Manto Negro, Syrah, Callet.

MARIDAJE DEL VINO: aves, carne de toro, chocolate, alimentos cocidos, animales de caza, alimentos asados, cordero asado, costillas de cordero asado, carne de cerdo asado, carnes rojas asadas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Celler Tianna Negre

El Celler Tianna Negre, con 10 ha de viñedo en propiedad, donde las variedades tintas Manto Negro, Callet, Syrah y Cabernet Sauvignon conviven con las blancas, Prensal y Moscatel de Frontignan, es una muestra clara del respecto entre funcionalidad y diseño.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Ses Nines Seleccio 2012

3.8

2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Ses Nines Seleccio 2012:Puntuar Ses Nines Seleccio 2012:

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NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza picota, de capa alta con tonos violáceos en su menisco.
- Nariz: Aroma caracterizado por frutas muy maduras (ciruelas, moras, membrillo) y regaliz fundidas en suaves notas de torrefacción, procedentes de las barricas de roble.
- Boca: Tiene un paladar corpulento, elegante, largo y voluminoso signo de la perfecta conjugación de los taninos y acidez.

UVAS: Manto Negro, Syrah y Callet

ENVEJECIMIENTO: En barricas super seleccionadas y de las mejores marcas de roble francés y centroeuropeo por un periodo de 12 meses
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3.5 /5

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Ses Nines Seleccio es un vino fantástico

Opiniones sobre otras añadas de Ses Nines Seleccio 20122007

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Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble
Elaboración: Vendimia manual, a partir de la segunda semana de septiembre de 2007. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en barricas muy seleccionadas y de las mejores marcas de roble francés y centroeuropeo por un periodo de 12 meses. Luego ha permanecido en botella varios meses hasta su salida al mercado en Abril de 2009.
Nota de cata: Vino de crianza, de color cereza picota, de capa alta con tonos violáceos en su menisco. Aroma caracterizado por frutas muy maduras (ciruelas, moras, membrillo) y regaliz fundidas en suaves notas de torrefacción, procedentes de las barricas de roble.

Tiene un paladar corpulento, elegante, largo y voluminoso signo de la perfecta conjugación de los taninos y acidez. Este vino mejorará durante los próximos 30 meses.
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Ses Nines Negre Selecció 2007

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