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Bolgheri

Sassicaia 2016

75cl

RP100Parker

Sassicaia 2016

453,57€
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Te gustará saber que…

Sassicaia 2016 es, posiblemente, el vino más prestigioso que ha dado la Italia vinícola contemporánea. En esta histórica añada 2016 ha conseguido 100 puntos Parker. Su extraordinaria longevidad nos habla directamente del potencial de las gravas de la costa del Tirreno, un terroir que es directamente comparable a los mejores suelos del Médoc.

Este vino se distingue por sus aromas de cassis y madera de cedro, con una elegancia y longitud extraordinarias y la estructura necesaria para envejecer deliciosamente durante décadas. Un vino para coleccionistas y para los más fans de los tintos italianos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Bolgheri (Toscana, Italia)
Bodega: Tenuta San Guido
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (15%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Consumo Óptimo Hasta: 2050
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Sassicaia 2016

Sassicaia 2016 (Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo profundo con destellos brillantes.
  • Nariz: aromas de ciruelas y cueros finos, apuntes minerales de piedra de río, ahumados.
  • Boca: estructurado y serio, elegante, cálido, frutal, final de apuntes minerales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bolgheri

VIÑEDO: ubicados en Toscana, a una altitud de entre 100 y 300 metros con orientación sur y suroeste. Los primeros viñedos fueron plantados en 1944 sobre suelos calizos, con piedras y guijarros (de los cuales toma su nombre). Parcialmente arcilloso.

UVAS: Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: la crianza se efectúa durante 24 meses en barricas, un tercio nuevas, de roble francés.

ELABORACIÓN: cosecha manual, seguida de una elección de uvas en la mesa de clasificación. Prensado y despalillados. Posterior fermentación tumultuosa en acero inoxidable con control de temperatura entre 28ºC y 30ºC (sin agregar levaduras externas). Las maceraciones duraron entre 13 y 15 días. Remontados frecuentes. Fermentación maloláctica endepósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: ternera y carne de caza, entre otros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Cómo servir

Puntos

RP100Parker

Opiniones de Sassicaia 2016

4

11 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Sassicaia 2016:Puntuar Sassicaia 2016:

5 /5

Bester Wein der Welt
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Einfach köstlich! Jeder Weinliebhaber sollte diesen Wein aus Italien probieren.

4 /5

NOTA DE CATA:Vista: Es un tinto de un oscuro color rojo con destellos rojo brillante.Nariz: Predominan los olores fuertes a frutos rojos y a tabaco. Madera y extractos minerales.Boca: Es un vino complejo, denso y con un amplio final. Buen balance entre la acidez y el dulzor.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toscana, Italia.VIÑEDO: Bolgheri.UVAS: Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.ENVEJECIMIENTO: Esta bebida dura aproximadamente 6 meses o más almacenada en barricas de roble oscuro español.ELABORACIÓN: Su elaboración es meramente tradicional. Después de prensar las uvas se deja fermentar la bebida en barricas de acero inoxidable durante 6 meses cuidando la temperatura.MARIDAJE DEL VINO: Ternera y carne de caza.TEMPERATURA DE CONSUMO: 18°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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4 /5

Este Sassicaia gusto mucho a mis amigos.
Tono cereza. Buenos aromas de roble. En boca me ha parecido muy bien.
Un vino bueno a disfrutar al aperitivo.
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Opiniones sobre otras añadas de Sassicaia 2016201020082007

5/5

excelente relación calidad / precio
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3.5/5

Sólo borracho. Nada que decir, el vino perfecto, sin defectos.
No vale la pena el costo, sin embargo. Absolutamente no una buena relación calidad-precio. Con ese dinero se pueden comprar otros vinos. El precio es el adecuado para mí € 60.
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5/5

Una de las cosechas más importantes, desde mi punto de vista sencillo!
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