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Borgoña

Olivier Leflaive Blanc Les Sétilles 2017

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017
Denominación:Borgoña (Borgoña, Francia)
Bodega: Olivier Leflaive
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Olivier Leflaive nos ofrece este Olivier Leflaive Blanc Les Sétilles 2017 (21,95€), un vino blanco elaborado en DO Borgoña con una selección de chardonnay de la añada 2017 y con una graduación alcohólica de 13º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Olivier Leflaive Blanc Les Sétilles 2017

Olivier Leflaive Blanc Les Sétilles 2017 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido, reflejos claros.
  • Nariz: notas florales (acacia) y afrutadas (pomelo).
  • Boca: graso, vivo, boca dulce.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Borgoña.

UVAS: Chardonnay 100%.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con entrantes, pescados, mariscos, crustáceos, carnes blancas, aves de corral y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Olivier Leflaive Blanc Les Sétilles 2017

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La Bourgogne Les Sétilles Olivier Leflaive nació en viñedos ubicados en el corazón de Borgoña, una famosa región vinícola francesa para la producción de vino de gran elegancia. Está hecho enteramente de uvas Chardonnay, cosechadas y seleccionadas a mano. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino es envejecido durante 12 meses en barricas de roble antes de ser embotellado. Les Sétilles Olivier Leflaive presenta un color amarillo pajizo. La nariz se abre con aromas intensos de flores blancas, enriquecido con notas de melocotón, almendra tostada y la ralladura de limón. En boca es pleno y cálido, con un regusto animado y atractivo. Perfecto para par con los crustáceos, mariscos y pescados a la plancha, es ideal para acompañar postres a base de tartas de chocolate y fruta.
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Los aromas de flores blancas, melocotón, almendra tostada y la cáscara de limón dominan sobre un fondo mineral. El ataque está lleno y cálido, con una final animado y codicioso.
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