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Borgoña

Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2017

Volumen 75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Borgoña (Borgoña, Francia)
Bodega: Prosper Maufoux
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Prosper Maufoux es el productor de este Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2017 (10,95€), un vino tinto con DO Borgoña con pinot noir de 2017. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2017

Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2017 (Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: es de color rubí con reflejos violetas.
  • Nariz: tiene aromas que hacen que este vino sea opulento con aromas explosivos de frutas rojas muy frescas.
  • Boca: tiene sabores que le dan un equilibrio bastante perfecto entre frescura y frutosidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bourgogne (Francia).

VIÑEDO: Prosper Maufoux.

UVAS: 100% Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: en barriles de madera de roble francés.

ELABORACIÓN: luego de la cosecha manual, y su clasificación, se realiza la maceración previa a la fermentación en frío. Dicho proceso se lleva a cabo a 10º C entre 4 y 5 días. En esta etapa se liberan todos los aromas de frutas y muchos otros componentes. Posteriorimente, el vino se fermenta por 8 meses en las barricas de roble francés que están ligeramente tostadas y poseen un 15% de roble nuevo.

MARIDAJE DEL VINO: se recomienda como acompañante de platos de carnes a la brasa y quesos suaves.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2017

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Tu puntuación de Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2017:Puntuar Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2017:

4 /5

El color era entre rojo y marrón, como rojizo. Tiene aromas de grosella.Un toque suave.
Tomarlo con un buen guiso.
Es muy agradable tomarlo con amigos.
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Opiniones sobre otras añadas de Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 20172011

4/5

Lo compré especialmente.
Rojo rubí muy luminoso. Este Pinot Noir tiene aromas a moras muy ricos. Un toque suave.
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Anna Camps