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Borgoña

Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2018

75cl

Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2018

22,90€
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Tienda: Entrega estimada: 24h - 3 dias
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Borgoña (Borgoña, Francia)
Bodega: Prosper Maufoux
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Prosper Maufoux produce este Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2018 (22,90€), un vino tinto de la DO Borgoña con las mejores uvas de pinot noir de 2018 y con 13º de alcohol. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2018

Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2018 (Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rubí, reflejos violáceos.
  • Nariz: opulento, aromas explosivos de frutas rojas muy frescas.
  • Boca: equilibrio perfecto entre frescura y frutosidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bourgogne.

VIÑEDO: viñedos plantados en la zona de Côte Chalonnaise. Suelo arcillo-calcáreos.

UVAS: 100% Pinot noir.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses de crianza en barricas ligeramente tostadas con un 15% de roble nuevo.

ELABORACIÓN: vendimia manual.

MARIDAJE DEL VINO: carnes a la brasa y quesos suaves. Las uvas se clasifican y despalillan antes de llevarlas a los tanques en cinta transportadora para mantener las uvas enteras y evitar daños. La maceración previa a la fermentación en frío se lleva a cabo a 10º C entre 4 y 5 días. Durante esta etapa se liberan los aromas de frutas y otros componentes como los antocianos. Esto es seguido por la fermentación durante la cual el tapón se perfora diariamente para extraer los taninos. El vino se calienta entre 18 y 20 días antes de su crianza.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2018

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Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 2018 (Array) 750ml, 100% Pinot noir
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Opiniones sobre otras añadas de Prosper Maufoux Pinot Noir Référence 201820172011

4/5

El color era entre rojo y marrón, como rojizo. Tiene aromas de grosella.Un toque suave.
Tomarlo con un buen guiso.
Es muy agradable tomarlo con amigos.
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4/5

Lo compré especialmente.
Rojo rubí muy luminoso. Este Pinot Noir tiene aromas a moras muy ricos. Un toque suave.
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