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Borgoña

Ropiteau Bourgogne Pinot Noir

75cl

14,45€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Denominación:Borgoña (Borgoña, Francia)
Bodega: Ropiteau Frères
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Ropiteau Frères elabora este Ropiteau Bourgogne Pinot Noir , un vino tinto con DO Borgoña que incluye racimos de pinot noir y de un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Ropiteau Bourgogne Pinot Noir

Ropiteau Bourgogne Pinot Noir (Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: es de color rojo cereza brillante.
  • Nariz: aromas afrutados, como cereza y frutas conservadas en alcohol, con notas sutiles de lima y menta.
  • Boca: es redondo y afrutado, con notas sutiles de roble. Equilibrado y suave, con buena longitud.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Burgundy

VIÑEDO: Ropiteau Frères. Sus orígenes datan de 1848 cuando Jean Ropiteau, junto con sus cuñados, deciden fundar Wine Merchant House, viendo el potencial existente de exportación por la llegada del ferrocarril. Más tarde, en 1940, su bisnieto Auguste Ropiteau compra la propiedad y continúa su legado. Su ubicación en la región de Borgoña, se caracteriza por tener suelos conformados de piedra caliza arcillosa y por poseer microclimas variados.

UVAS: Pinot Noir (100%).

ENVEJECIMIENTO: su proceso de crianza se lleva a cabo en barricas de roble, por un periodo de 6 meses.

ELABORACIÓN: la vendimia de su varietal 100% Pinot Noir se realiza a mano. Las uvas son sometidas a prensado suave con la finalidad de extraer lo mejor de sus jugos y preservar sus aromas. Su vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, entre 10 y 15 días.

MARIDAJE DEL VINO: carne de res asada o a la parrilla, ternera, pastel de carne, caza como ciervo o venado, aves y quesos como el Billat-Savarin.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5%

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Opiniones de Ropiteau Bourgogne Pinot Noir

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Ropiteau Bourgogne Pinot Noir es un vino de borgoña elaborado 100% con la variedad Pinot Noir. Vinificacion y maduración en tanques de acero inoxidabledurante 6 meses.   Nota de cata de Ropiteau Pinot Noir Ropiteau Bourgogne Pinot Noir es de color cereza brillante claro. Aroma afrutado predominante con matices florales. De cuerpo completo, redondo, sorprendentemente afrutado y ligeramente amederado.
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