Brunello Di Montalcino
Biondi Santi Brunello Di Montalcino Riserva 1995
75clBiondi Santi Brunello Di Montalcino Riserva 1995
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 1995 Otras añadas |
| Denominación: | Brunello Di Montalcino (Toscana, Italia) |
| Bodega: | Biondi Santi |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Sangiovese |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Biondi Santi Brunello Di Montalcino Riserva 1995
Biondi Santi Brunello Di Montalcino Riserva 1995 (Sangiovese)
La historia de la leyenda Biondi Santi comenzó en 1795 con el nacimiento de Clemente, un personaje que dedicó su vida a la agricultura: Esta dedicación, combinada con la experiencia profunda que Clemente tenía en la ciencia y la química, lo llevó Exposición incluso en recibir universal llevó a cabo en 1867 en París. El fruto de estas grandes experiencias fue recogido por Ferruccio Biondi Santi, sobrino de Clemente, que se encontraron frente a una amenaza histórica a sus propios viñedos, la filoxera. Este parásito muy dañino obligó a todos los agricultores de la zona para comercializar y vender rápidamente sus vinos tintos, para tratar de obtener el máximo provecho de los recogidos aún no afectadas por la filoxera. Ferruccio lugar optó por una opción diferente, la decisión de dar a luz a un vino de larga vida, hecha de 100% de uva Sangiovese. Esta elección nació Brunello di Montalcino Biondi Santi, el mito de que la enología, generación tras generación, continúa celebrando en todas las partes del mundo.
Opiniones de Biondi Santi Brunello Di Montalcino Riserva 1995
Color cereza con ribetes marrones. Aromas de toffee y de café. Un buen gusto a vino.
El Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva tiene un color cereza muy vivo. El aroma de roble de la crianza es bastante presente. Un pelín de astringencia en boca.
Rojo cereza. Huele a cedro. Destacan los sabores a tostados de la barrica.
Este Biondi Santi Spa Brunello di Montalcino Riserva queda muy bien con pescado un poco especial.
