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Brunello Di Montalcino

Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Brunello Di Montalcino (Toscana, Italia)
Bodega: Fattoria dei Barbi
Volumen: 75cl
Uvas: Sangiovese (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Fattoria dei Barbi nos presenta este Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015 (29,50€), un vino tinto de la DO Brunello Di Montalcino que contiene sangiovese de 2015 y tiene un volumen de alcohol de 15º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015

Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015 (Sangiovese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí profundo, tirando a granate con el envejecimiento.
  • Nariz: aromas típicos de Sangiovese, con gran intensidad de fruta roja, ciruela, cereza agria, toques de mentol.
  • Boca: sabor seco, cálido, ligeramente tánico, armónico robusto y persistente. Un componente alcohólico rico y fuerte.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Brunello di Montalcino.

UVAS: 100% Sangiovese.

ENVEJECIMIENTO: el vino fue envejecido en maderas de capacidad media-pequeña (25.2 hectolitros - 20/40 hl), seguido por el paso en barricas de mayor capacidad Brunello Vintage se crió en barricas durante al menos dos años y envejeció en botella durante un mínimo de 4 meses.

ELABORACIÓN: uvas despalilladas, han sufrido un caída repentina de la temperatura de hasta 16ºC, en un entorno protegido de CO2. Fermentado un promedio de 14 días en tanques de acero de acero sin exceder nunca los 28ºC. Después del trasiego se siguió con fermentación malolática.

MARIDAJE DEL VINO: con asados ​​nobles, especialmente aves de caza y animales de caza, incluso jugados, con carnes estofadas, guisos, quesos duros y maduros, como el parmesano y el pecorino toscano.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Opiniones de Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015

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1 opiniones de clientes
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4 /5

Tenía que hacer un regalo por compromiso.
Color tirando a granate y de capa alta. Aroma delicado a rosa. El Fattoria dei Barbi era goloso y fresco.
Tómalo con carnes de caza.
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Opiniones sobre otras añadas de Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015201420122010

4/5

A la vista se muestra de color cereza y de capa alta. Se nota el aroma a fresa en nariz.Seguí con el sabor del vino en boca durante un buen rato.
Lo servimos para maridar con el entrante.
He abierto este Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino con mi pareja en "tête à tête".
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4/5

Me lo regalaron tras una suscripción a una oferta.
Rojo picota. Intenso aroma a fresa. Un vino complejo.
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4/5

Bonito color cereza, de capa media. Huele a frutos secos tostados. Me gustó la acidez de este 2010.
El mejor vino para un buen guiso de pescado, como el atún.
El Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino es un vino para compartir en familia.
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