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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Burdeos (Burdeos, Francia) |
| Bodega: | Vignobles Comin |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Château la Commanderie de Queyret 2017
Château la Commanderie de Queyret 2017 (Cabernet Sauvignon y Merlot)
NOTA DE CATA:
- Vista: rubí, de una buena intensidad.
- Nariz: nariz de frutos rojos muy maduros (grosella negra, mora), notas resinosas y una agradable madera.
- Boca: sabores de frutas rojas, vino completo y aterciopelado con un final largo y vigoroso, encantador, un vino goloso, afrutado y con carácter.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Burdeos.
UVAS: 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon y 10 % Cabernet Franc.
ELABORACIÓN: fermentación a temperatura controlada entre 28 y 30 ° C. Luego 12 meses de crianza en barricas parcialmente nuevas.
MARIDAJE DEL VINO: con una costilla de ternera con setas porcinas, pollo a la parrilla con patatas fritas cocinadas en grasa de oca o con queso.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Färgen var ganska mörkröd. Det luktade nötter. Det smarkade ganska rostat.