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VT Cádiz

Taberner 2014

Volumen 75cl

RP90ParkerGP87Peñín

23,90€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

La bodega Huerta de Albalá es un proyecto de Mariano Taberner Montoro y Vicente Taberner. El primero, diseñó la bodega andaluza al estilo de un château francés que se alza en medio de sus viñedos. La finca, de aire de cortijo y caserío andaluz fue adquirida por Vicente, un empresario de Valencia y un apasionado del mundo del vino, que la encontró llena de historia y personalidad, ideal para elaborar los vinos con DO VT Cádiz con los que soñaba.

Taberner, un tinto de alta gama, fue el primer vino que produjo la bodega, llamado así por quienes le dieron comienzo. Es justamente este vino, en su añada 2014, el que queremos invitarte a descubrir. Premiado en tres oportunidades, el Taberner 2014 da cuenta de la existencia de un terroir sureño donde el suelo y el clima se combinan para otorgar a este caldo una personalidad propia y única.

Este tinto nos conquista con su profundo color rojo granate. Al mismo tiempo nos inunda los sentidos de aromas especiados, de perfume de moras maduras y notas de regaliz, mocca, pimienta y violetas. Una vez que probamos el primer trago podemos disfrutar de las características de la uva syrah que contrasta perfectamente con las bayas, las especias y el roble típico de la barrica.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:VT Cádiz (Andalucía, España)
Bodega: Huerta de Albalá
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Elaboración de Taberner 2014

Taberner 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah)

NOTAS DE CATA: Taberner 2014

  • Vista: picota granate.
  • Nariz: aromas de fruta en compota, ciruela, tostados, torrefactos.
  • Boca: sabroso, equilibrado, noble y madura tonicidad, con esqueleto, buena acidez, frescura, paso láctico y cremoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Cádiz.

BODEGA: Huerta de Albalá.

UVAS: Syrah.

MARIDAJE: carnes rojas, pescados azules.

TEMPERATURA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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La Bodega

Huerta de Albalá

Huerta de Albalá

Mariano Taberner Montoro es el autor del proyecto arquitectónico de esta bodega gaditana diseñada al estilo château francés, entre viñedos, y con aires de cortijo y caserío andaluz. Y la gran apuesta de Vicente Taberner, empresario valenciano apasionado del vino que decidió adquirir esta finca que cree impregnada de historia, la Huerta de Albalá, para elaborar sus vinos bajo la denominación de Vino de la Tierra de Cádiz: Taberner es su primer vino, un tinto de gama alta, y Taberner I, su producto más exclusivo.

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Puntuación

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Opiniones de Taberner 2014

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Tu puntuación de Taberner 2014:Puntuar Taberner 2014:

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NOTA DE CATA DE Huerta de Albala Taberner Tierra de Cadiz 2014:
- Vista: cereza intenso.
- Nariz: aromas especiados de zarzamora madura, recuerdos a moca, regaliz, pimienta y notas de violeta.
- Boca: equilibrado y sedoso, una agradable yuxtaposición de frutos negros, especiados y el roble.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Cádiz.
VIÑEDO: Huerta de Albalá
UVAS: 100 % Syrah.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses, en roble francés Allier.

MARIDAJE DEL VINO: asados, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, caza de pluma, cocidos, cordero asado, jamón ibérico de bellota, quesos curados, risotto, verduras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14°C - 16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15,5%
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