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Calatayud

Atteca 2016

75cl

GP92Peñín

Atteca 2016

10,54€
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La Bodega Ateca nace en 2005 como proyecto personal de la Familia Gil que quería promover la Denominación de Origen Calatayud. De ese empeño nació Atteca 2016, un vino con un minucioso trabajo de selección de uva, supervisado por el enólogo australiano Michael Kyberd.

Los altos criterios de análisis organolépticos permiten recolectar la uva en el momento justo de maduración. La garnacha elegida para este Atteca 2016 proviene de viñas viejas (algunas del s.XX) cultivadas en las zonas más altas de la región, en las laderas de los montes Ateca.

El resultado es un vino agradable y sabroso, bien construido y de elegante expresión de una garnacha aragonesa con taninos muy maduros.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Calatayud (Aragón, España)
Bodega: Bodega Ateca
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción de Atteca 2016

Atteca 2016 (Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza profundo.
  • Nariz: aromas intensos de fruta roja madura (frambuesa), notas especiadas de cacao, vainilla, regaliz y una noble crianza.
  • Boca: Boca potente y plena con un paso muy fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, notable fina, con aromas frutales y especiados. Magnifica expresión de una elegante garnacha aragonesa con taninos muy maduros.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Calatayud.

VIÑEDO: viñedos viejos de garnacha con bajo rendimiento, localizados en colinas a 700-1.000 metros de altitud. Suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas.

UVAS: Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: fermentación en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados, mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Cómo servir

La Bodega

Bodega Ateca

Bodega Ateca

Bodegas Ateca tiene su base de operaciones en Ateca (Zaragoza), a 14 kilómetros de Calatayud. El viñedo, plantado sobre suelos de pizarra en los garajes de mayor altitud de la zona está compuesto fundamentalmente por pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad garnacha (algunas de principios del siglo XX) y se sitúa en torno a las laderas de los montes de Ateca y los pueblos de alrededor.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP92Peñín

Opiniones de Atteca 2016

4.2

5 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Atteca 201620152013

4/5

Fruta confitada, tomillo, toffe, redondo, cálido, potente. 90 puntos
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4/5

Perfumado, cacao, romero, toffe, potente, concentrado, largo. 91 puntos
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