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Calatayud

Honoro Vera

75cl

5,93€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Calatayud (Aragón, España)
Bodega: Bodega Ateca
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos
De bodegas Bodega Ateca (Calatayud) nos llega Honoro Vera , un vino tinto a base de garnacha negra y garnacha. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Honoro Vera

Honoro Vera (Garnacha y Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: picota madura, borde granate.
  • Nariz: nariz intensa, frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados.
  • Boca: vino frutoso, floral, muy fresco, fácil de beber, sabroso, una agradable sensación de bombón de fruta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Calatayud.

VIÑEDO: viñedos viejos de Garnacha con rendimientos bajos, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas.

UVAS: Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: Tras la fermentación maloláctica, permanencia de 2 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días

con una temperatura máxima de 25 ºC.

MARIDAJE DEL VINO: guisos, estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Bodega Ateca

Bodega Ateca

Bodegas Ateca tiene su base de operaciones en Ateca (Zaragoza), a 14 kilómetros de Calatayud. El viñedo, plantado sobre suelos de pizarra en los garajes de mayor altitud de la zona está compuesto fundamentalmente por pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad garnacha (algunas de principios del siglo XX) y se sitúa en torno a las laderas de los montes de Ateca y los pueblos de alrededor.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Honoro Vera

4

3 opiniones de clientes
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4 /5

Lo hemos tomado entre amigos.
Tenía un color bastante rojo oscuro. Perfumes a frutos rojos. Final mineral, salino.
Es ideal para tomar con jamón ibérico.
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Honoro Vera Garnacha

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: picota madura, borde granate.
- Nariz: nariz intensa, frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global, aromas minerales y especiados.
- Boca: frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, agradable sensación y un bombón de fruta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Calatayud.
VIÑEDO: viñedos viejos de Garnacha con rendimientos bajos, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas.
UVAS: Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: 2 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de 25 ºC, luego fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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4 /5

Lo hemos bebido con una tarta. He abierto este Honoro Vera con mi pareja en "tête à tête".
Tono rojo cereza. Aromas a rosa y otras flores. Una buena acidez.
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