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Campo De Borja

Borsao Cabriola 2016

75cl

Borsao Cabriola 2016

9,94€
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Te gustará saber que…

Cabriola es la más recién incorporación de Bodegas Borsao, un vino de creación única que de la mano de Chris Ringland y José Luis Chueca nos invita a disfrutar con un coupage de Syrah en tierra de Garnacha.

Su buena armonía, estructura y taninos dulces son las principales bazas de este tinto, que degustarás la mar de bien junto a unas costillas de cordero al horno.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Campo De Borja (Aragón, España)
Bodega: Bodegas Borsao
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15.5%
Envejecimiento: Joven

Descripción de Borsao Cabriola 2016

Borsao Cabriola 2016 (Garnacha y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo cereza profundo con fondo rubí y granate.
  • Nariz: Aromas de vainilla con tonos afrutados.
  • Boca: Estructurado, carnoso y con unos taninos dulces procedentes de la crianza.

VIÑEDO: Bodegas Borsao.

ENVEJECIMIENTO: Con respecto a la crianza, el Borsao Cabriola presenta una crianza algo inusual para esta bodega, con un 90% de barricas de roble francés y un 10% de roble americano durante 12 meses. Esta crianza le confiere al Borsao Cabriola unos taninos pulidos y aromas a vainilla propios de las barricas americanas.

ELABORACIÓN: Este nuevo vino tinto presentado en el año 2020 por Bodegas Borsao hace gala de uvas de una excelente calidad plantadas en cepas viejas, con entre 20 y 60 años de edad, recolectadas a mano por los ya grandes conocedores de la labor en esta cooperativa. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura regulada de entre 24 y 28 ºC, con un pico de 32 ºC. Realiza su maduración durante 15 días.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

La Bodega

Bodegas Borsao

Bodegas Borsao

Bodegas Borsao está situada en la ciudad de Borja, en el noreste de España. Toma el nombre de la legendaria villa de Bursao, del siglo IV a.c. Conocemos el nombre antiguo de Bursao gracias a las fuentes escritas clásicas y a la numismática de la etapa celtíbera.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Borsao Cabriola 2016

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Borsao Cabriola es un vino tinto elaborado por Bodegas Borsao en Borja, localidad situada a escasos 30 minutos de Zaragoza, y que posee indudablemente la Denominación de Origen de Campo de Borja. Este nuevo vino tinto presentado en el año 2020 por Bodegas Borsao hace gala de uvas de una excelente calidad plantadas en cepas viejas, con entre 20 y 60 años de edad, recolectadas a mano por los ya grandes conocedores de la labor en esta cooperativa.

Con respecto a la crianza, el Borsao Cabriola presenta una crianza algo inusual para esta bodega, con un 90% de barricas de roble francés y un 10% de roble americano durante 12 meses. Esta crianza le confiere al Borsao Cabriola unos taninos pulidos y aromas a vainilla propios de las barricas americanas.

Una magnífica opción para degustar con una txuleta.
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Borsao Cabriola 2016 (Array) 750ml, Garnacha, Syrah
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Opiniones sobre otras añadas de Borsao Cabriola 201602017

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Cabriola es la última novedad de Bodegas Borsao, una creación única de Chris Ringland y José Luis Chueca. Estos dos elaboradores, avalados por crítica y público, nos ofrecen un coupage de Garnacha y Syrah, con un pequeño aporte de Mazuelo, que en boca resulta armónico y perfectamente estructurado. Cuenta además con unos taninos dulces procedentes de su crianza durante 12 meses en barrica de roble.
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Bodeboca

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